REKLAMA

Grypa Ptaków Blokuje Eksport: Bośnia i Hercegowina z zakazem dla 6 województw

Piotr Nowak
12.12.2025
chat-icon 0

Wykrycie kolejnych ognisk HPAI w Polsce ma bezpośredni wpływ na handel zagraniczny. Bośnia i Hercegowina od 4 grudnia wprowadziła zakaz eksportu drobiu i produktów pochodzenia drobiowego z aż sześciu polskich województw.

fot. Adobe Stock
REKLAMA

Utrzymująca się aktywność wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w Polsce nadal powoduje poważne trudności eksportowe. W odpowiedzi na pojawienie się nowych ognisk choroby, Bośnia i Hercegowina 4 grudnia 2025 r. wprowadziła całkowity zakaz eksportu drobiu oraz produktów drobiarskich z aż sześciu polskich województw: kujawsko-pomorskiego, lubuskiego, opolskiego, mazowieckiego, śląskiego i warmińsko-mazurskiego. Zakaz ma szeroki zakres i dotyka znaczącej części polskiego przemysłu drobiarskiego. Ograniczenia obejmują między innymi:
- Żywego drobiu i ptaków, w tym jednodniowych piskląt.
- Jaj konsumpcyjnych oraz wylęgowych, a także zarodków.
- Świeżego i mrożonego mięsa drobiowego oraz mięsa dzikich ptaków.
- Produktów mięsnych z drobiu, w tym karm przeznaczonych dla zwierząt, niespreparowanych trofeów myśliwskich oraz nieprzetworzonych piór.

Mimo szerokich restrykcji istnieją pewne wyjątki pozwalające na eksport pod warunkiem spełnienia surowych wymogów bezpieczeństwa zdrowotnego. Przepisy dopuszczają produkty, które przeszły odpowiednią obróbkę termiczną eliminującą wirusa. Dotyczy to:
- Konserw drobiowych lub z dzikich ptaków poddanych sterylizacji (FO 3 lub wyższe).
- Produktów jajecznych, takich jak proszek jajeczny, poddanych pasteryzacji lub sterylizacji.
- Żywności poddanej gotowaniu osiągającemu przynajmniej 70 stopni Celsjusza w rdzeniu produktu.
- Przetworzonych piór i ich elementów, z dołączoną deklaracją bezpieczeństwa. Te nowe regulacje stanowią wyzwanie ekonomiczne dla producentów z wymienionych regionów, szczególnie dla tych zajmujących się eksportem żywego drobiu i świeżych produktów. W takiej sytuacji jedynym rozwiązaniem dla przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem i eksportem pozostaje inwestycja w zaawansowane technologie obróbki termicznej, pozwalające dostosować produkcję do wymagań sanitarnych i utrzymać działalność na rynkach międzynarodowych.
(rzw) Źródło: wetgiw

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA