REKLAMA

Jak prawidłowo przechować ziemniaki w kopcu

Redakcja - Uprawa
27.10.2016
chat-icon 0

W prawidłowo wykonanym kopcu można osiągnąć dobrą jakość sadzeniaków i ziemniaków jadalnych. Jest to najtańszy i najbardziej rozpowszechniony sposób przechowywania tych warzyw.

ⓒ imfotograf - Fotolia.com
REKLAMA

W prawidłowo wykonanym kopcu można osiągnąć dobrą jakość sadzeniaków i ziemniaków jadalnych. Jest to najtańszy i najbardziej rozpowszechniony sposób przechowywania tych warzyw.

Podstawą udanego przechowania ziemniaków w kopcu jest stworzenie optymalnych warunków termiczno-wilgotnościowych. Istotną rolę odgrywa w tym przypadku miejsce - jego usytuowanie i uformowanie. Teren, na którym mają być założone kopce powinien być równy, suchy o przepuszczalnym podłożu. Na glebach zwięzłych trzeba zadbać o odprowadzenie wód opadowych.

W celu równomiernego nagrzewania się kopca od słońca, a także równomiernego schładzania wskazane jest usytuowanie kopców w kierunku północ-południe.

Optymalne wymiary kopca to około 1 m wysokości przy 1,5 m szerokości z 20 cm zagłębieniem. Tak uformowaną pryzmę ziemniaków okrywa się słomą 20 cm warstwą i przysypuje ziemią o grubości 15 cm, pozostawiając wierzchołek kopca o szerokości 30-40 cm, który ma posłużyć wentylacji. Na zimę, kiedy temperatura w kopcu spadnie do 3°C, lepiej jednak kopiec w całości obsypać ziemią, nie zostawiając wolnej kalenicy.

W kopiec powinien być wstawiony termometr dla bieżącej kontroli temperatury, która jest wskaźnikiem jak przechowują się ziemniaki.

Kontrola kopca powinna obejmować ocenę wizualną stanu bulw, szczególnie po okresie przechowywania trwającym około jednego miesiąca. Wiosenne odkrycie kopca i rozładunek dokonuje się wyłącznie w temperaturze powietrza powyżej 0°C. Okrywę zdejmuje się całkowicie tylko na długości odpowiadającej tej części kopca, która podlega rozładunkowi.

(rup) Źródło: PIORIN

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA