KRIR zawnioskował o stworzenie niezależnego systemu oceny poubojowej półtusz
Krajowa Rada Izb Rolniczych zwróciła się doMinistra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z propozycją stworzenia niezależnego od zakładów ubojowych systemu oceny poubojowej półtusz wieprzowych oraz wołowych.

Krajowa Rada Izb Rolniczych zwróciła się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z propozycją stworzenia niezależnego od zakładów ubojowych systemu oceny poubojowej półtusz wieprzowych oraz wołowych.
Polska jest obecnie jednym z nielicznych krajów w Unii Europejskiej, gdzie ocena poubojowa dokonywana jest bezpośrednio przez pracowników ubojni, która skupuje zwierzęta. Takie rozwiązanie sprawia, że rolnicy mają wątpliwości odnośnie wiarygodności przeprowadzanych badań. W takich okolicznościach nie trudno oprzeć się wrażeniu, że wyniki oceny mogą być różne od stanu rzeczywistego.

Umowa UE z Mercosur: Izby rolnicze z apelem do Szymona Hołowni
KRIR uważa, że w Polsce powinna nastąpić zmiana przepisów dotyczących klasyfikacji półtusz i w tym momencie nie istnieją żadne przeszkody, aby powołać niezależną jednostkę klasyfikującą tusze zwierzęce.
Miałaby ona zajmować się wykonywaniem pomiarów mięsności półtusz oraz kwalifikacji w ramach coraz bardziej popularnych i koniecznych ze względów marketingowych systemów jakości mięsa, jak np. QAFP, QMP, PQS.

Wspominamy wielkich konstruktorów: Bolesław Rostowski – współtwórca kombajnu Bizon
Samorząd rolniczy nie ma wątpliwości, że obowiązkowa klasyfikacja półtusz przez firmę niezależną zwiększyłaby wiarygodność i niezależność dokonywanych pomiarów.
(rpf) Krzysztof Przepióra, KRIR
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.