Kryzys na rynku ziemniaka 2026 – resort rolnictwa szuka sposobów na zagospodarowanie nadpodaży
Rekordowe zbiory ziemniaków w Polsce, sięgające 7 milionów ton, doprowadziły do potężnej presji cenowej i problemów z opróżnieniem pełnych magazynów. Ministerstwo Rolnictwa podejmuje intensywne działania, aby poprzez nowe przepisy jakościowe oraz współpracę z sektorem biogazu pomóc plantatorom w tej skomplikowanej sytuacji rynkowej.
Obecny sezon przyniósł rolnikom zbiory o 18% wyższe niż w roku ubiegłym, co przy dużej podaży w całej Europie spowodowało drastyczne spadki cen. Stefan Krajewski, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa, otwarcie przyznaje, że sytuacja wymaga szybkich i konkretnych kroków. „Sytuacja jest skomplikowana. Ceny mocno spadają, a możliwości sprzedaży ziemniaków są dziś ograniczone. Najważniejsze jest wypracowanie działań odpowiadających na realne potrzeby producentów” - zaznacza minister. Resort koncentruje się na rozwiązaniach, które mają zadziałać natychmiast, unikając projektów, których efekty byłyby widoczne dopiero za kilka miesięcy.
Jednym z takich działań jest wprowadzenie nowych kategorii jakościowych dla ziemniaków wczesnych i jadalnych drobnych. Pozwala to na sprzedaż mniejszych bulw, które wcześniej często nie trafiały do obrotu, co bezpośrednio ogranicza straty w gospodarstwach. Rząd kładzie duży nacisk na skracanie łańcucha dostaw, co ma wyeliminować nadmiar pośredników i poprawić rentowność produkcji. Stefan Krajewski podkreśla: „Od dłuższego czasu rozmawiamy o skracaniu łańcucha dostaw i eliminacji pośredników”. Aby zdjąć nadmiar towaru z rynku, resort prowadzi rozmowy z branżą biogazu. „Rozmawiamy również z branżą biogazu, żeby zdjąć część nadwyżki z rynku” - dodaje minister. Inną ścieżką jest wsparcie organizacji charytatywnych, takich jak Banki Żywności czy Caritas. Rolnicy mogą przekazywać im ziemniaki za darmo, korzystając ze zwolnienia z podatku VAT oraz braku konieczności prowadzenia ewidencji (w przypadku ryczałtowców), co pomaga zagospodarować nadwyżki i wspierać potrzebujących bez marnowania żywności.
„Polski ziemniak – bohater każdego obiadu” – rusza ogólnopolska kampania wsparcia producentów
Mimo barier fitosanitarnych związanych z bakteriozą, polski eksport w 2025 roku osiągnął rekordowy poziom ponad 86,5 tys. ton. Ministerstwo pracuje nad dalszym uproszczeniem kontroli w regionach wolnych od chorób, choć, jak zauważa Stefan Krajewski: „To, co jest możliwe, staramy się odblokowywać, jednak część wymogów wynika z przepisów międzynarodowych”. Branża rolnicza złożyła już oficjalne pismo z postulatami zmian systemowych, oczekując nie tylko bieżącej pomocy, ale i stabilizacji na przyszłość. „Jeśli chodzi o ewentualną pomoc, wszystko trzeba dokładnie policzyć. Rozwiązania mają realnie pomóc producentom” - podsumowuje minister, wskazując na konieczność precyzyjnego planowania wsparcia finansowego w obliczu tak dużej skali nadpodaży.
(rpf) Źródło: MRiRW
Koniec z pestycydami spoza UE – Polska wprowadza „zero tolerancji” w ochronie konsumentów
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.