Kryzys nadprodukcji jaj w Egipcie – Rusza masowy eksport suszonych przetworów do Emiratów i Iraku
Gdy krajowy rynek kurcząt i jaj osiąga barierę nasycenia, jedynym ratunkiem dla zachowania rentowności dużych ferm staje się natychmiastowe otwarcie alternatywnych kanałów zbytu.
Aby dogłębnie zrozumieć mechanizmy stojące za tym zwrotem w logistyce, warto przeanalizować dane makroekonomiczne dotyczące Afryki Północnej. W Egipcie roczna produkcja mięsa drobiowego sięga obecnie około 2,4 mln ton, a liczba wyprodukowanych jaj przekracza 16 miliardów sztuk. Taka skala doprowadziła do znacznej nadwyżki podaży na rynku wewnętrznym, co miało poważne konsekwencje dla hodowców, którzy odczuli spadek marż. Sytuacja ta zmusiła krajowe firmy do intensywnych działań zmierzających do zdobycia rynków zagranicznych. Po kilku latach zahamowanego handlu międzynarodowego, spowodowanego epidemiami grypy ptaków, Egipt stopniowo odbudowuje swój sektor eksportowy w branży drobiarskiej.
Jeden z przełomowych momentów miał miejsce w kwietniu 2026 roku, kiedy to zrealizowano pierwsze dostawy mięsa drobiowego do Kataru. Jednocześnie rozpoczęto obiecujące negocjacje z kluczowymi importerami z Kuwejtu. W tym samym czasie egipscy producenci skoncentrowali się na rozwijaniu zaawansowanych technologicznie procesów przetwarzania nadwyżek mięsa i jaj, aby zminimalizować ich negatywne skutki ekonomiczne w kraju. W rezultacie podjętych działań Egipt zwiększył eksport suszonych przetworów jajecznych do wymagających rynków Bliskiego Wschodu, gdzie produkty te cieszą się rosnącym popytem ze względu na rozwój przemysłu piekarniczego, cukierniczego oraz innowacyjnego sektora spożywczego. Produkty te, wyróżniające się wysokim stopniem przetworzenia i mikrobiologicznym bezpieczeństwem, są regularnie eksportowane m.in. do Jordanii i Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Równocześnie trwają negocjacje dotyczące umożliwienia eksportu na rynek iracki.
Innowacja zamiast strat: Jak przetwórstwo uratowało wielomilionowy rynek drobiu
Dla naszych lokalnych producentów przesłaniem wynikającym z tej ekspansji jest potrzeba inwestowania w nowoczesne technologie, takie jak proszkowanie jaj, oraz w rozwój sprawnych działań w obszarze dyplomacji weterynaryjnej. Takie podejście umożliwia ochronę przed kryzysami cenowymi na rynku krajowym, a także pozwala przekształcać nadwyżkę krajowej produkcji w dochodowe towary o międzynarodowym potencjale.
(rzw) Źródło: kipdip
Bałtycki przełom w drobiarstwie – duża inwestycja w bezklatkową produkcję jaj na Łotwie
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.