REKLAMA

KZP-PTCH: rozczarowanie niskimi cenami wieprzowiny w 2018 roku

Redakcja - Zwierzęta
10.01.2019
chat-icon 0

Rynek wieprzowiny w 2018 roku rozczarował producentów żywca. Pod koniec roku cena w krajach unijnych ustabilizowała się na niskim poziomie. W Niemczech, które wyznaczają trendy cen wieprzowiny w Europie, cena od 13 tygodni pozostaje na poziomie 1,36 €/kg (wbc) – informuje Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej

fotolia
REKLAMA

Rynek wieprzowiny w 2018 roku rozczarował producentów żywca. Pod koniec roku cena w krajach unijnych ustabilizowała się na niskim poziomie. W Niemczech, które wyznaczają trendy cen wieprzowiny w Europie, cena od 13 tygodni pozostaje na poziomie 1,36 €/kg (wbc) – informuje Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej

Stymulowanie konsumpcji wieprzowiny poprzez kampanie promocyjne w sieciach handlowych m.in. we Francji i Hiszpanii to działania mające pomóc podczas zastoju, z którym mamy zwykle do czynienia na początku roku.

Pod koniec roku krajowe ceny tuczników w kl E w notowaniach Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi spadły o 9,4% r/r. Według notowań ISN, z podobnymi problemami borykają się Belgowie, gdzie ceny spadły o 11,2% r.r oraz Duńczycy, gdzie mamy do czynienia ze spadkiem cen wynoszącym 9% r.r.

Są też kraje, gdzie sytuacja na rynku wieprzowiny w 2018 roku była korzystna i przełożyła się na zadowalające zyski dla producentów świń, jest Rosja, Japonia, Meksyk, Korea Południowa i Filipiny.

Brytyjska organizacji branżowej AHDB, opublikowała niedawno raport dotyczący kosztów produkcji wieprzowiny w 2017 roku, w którym Dania i Hiszpania uplasowały się na dwóch pierwszych miejscach wśród krajów, które produkują 1 kg wieprzowiny najtaniej w Europie. Koszt produkcji w 2017 roku w Danii wyniósł średnio 1,36 €/kg (wbc), a w Hiszpanii 1,37 €/kg.

Jest to zastanawiające, bo przecież klimat w Hiszpanii ze względu na wysokie temperatury nie jest idealny do produkcji trzody chlewnej. Należy jednak zauważyć, że produkcja w tych krajach jest zintegrowana pionowo. Integratorzy negocjują korzystne warunki na wszystkie środki produkcji służące dla produkcji żywca. Wynegocjowane ceny są nieosiągalne dla rolników kupujących indywidualnie – informuje KZP-PTCH – dla porównania, w Niemczech, gdzie nie ma integracji pionowej, średni koszt średni produkcji 1 kg w 2017 roku wyniósł 1,56 €/kg, czyli był wyższy o 14%. Dlatego produkcja trzody chlewnej w Niemczech spada, podczas gdy w Danii i Hiszpanii rozwija się.

1,55 €/kg wyniósł średni koszt produkcji jednego kilograma dla całej Unii Europejskiej i był zbliżony do kosztów osiąganych u naszych zachodnich sąsiadów.

Spadki odnotowano również w Stanach Zjednoczonym, gdzie koszt produkcji jednego kilograma mięsa wieprzowego w 2017 roku spadł poniżej 1 euro i wyniósł 0,98 €/kg. Porównanie wykazuje, że UE produkowała wieprzowinę drożej o ponad 36%.

(rpf) jp

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA