REKLAMA

Mięso z bobra i żubra: MKiŚ wyjaśnia, co rolnik może zrobić z tuszą zwierzęcia chronionego

Piotr Nowak
27.10.2025
chat-icon 0

W odpowiedzi na zapytanie Krajowej Rady Izb Rolniczych (KRIR), Ministerstwo Klimatu i Środowiska (MKiŚ) wyjaśniło zasady dotyczące zagospodarowania tusz zwierząt objętych ochroną gatunkową.

fot. Freepik
REKLAMA

Choć rolnicy na swoich terenach często napotykają padlinę, przepisy precyzyjnie określają zasady jej zagospodarowania. Żubr jest gatunkiem objętym ścisłą ochroną prawną. Jakiekolwiek działanie związane z jego tuszą obejmujące sprzedaż, darowiznę czy nawet posiadanie wymaga specjalnego zezwolenia, którego uzyskanie jest niezwykle trudne. Sprzedaż mięsa w praktyce staje się niemożliwa, ponieważ nie ma podstaw do wydania stosownej zgody. Ministerstwo Klimatu i Środowiska nie planuje zmian w prawie, które umożliwiłyby komercjalizację mięsa żubra, tłumacząc to społeczną kontrowersyjnością takiego rozwiązania. W przypadku bobrów, które objęte są ochroną częściową, sytuacja wygląda inaczej. Po uzyskaniu pozwolenia na odstrzał (np. z powodu wyrządzanych szkód), zakazy dotyczące obrotu, posiadania czy sprzedaży tusz przestają obowiązywać. Oznacza to, że pozyskane w ten sposób zwierzęta można legalnie zagospodarować.

Największe trudności prawne pojawiają się przy łosiach, ponieważ są one objęte moratorium, czyli całkowitym zakazem polowań. Nie ma żadnej możliwości wykorzystania tuszy łosia pochodzącej z kolizji drogowej. Wyjątkiem jest odstrzał redukcyjny, realizowany na podstawie decyzji starosty. W takich przypadkach tusza może zostać przekazana osobom wykonującym odstrzał w ramach wynagrodzenia. Mięso pochodzące z kolizji drogowych jest zdecydowanie odradzane przez Głównego Lekarza Weterynarii ze względu na potencjalne ryzyko zanieczyszczeń. Dodatkowo ministerstwo podkreśla ekologiczne znaczenie pozostawienia tuszy w lesie. Stanowi ona pokarm dla padlinożerców i wspiera naturalne procesy krążenia materii w ekosystemie.
(rpf) Źródło: krir

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA