Nowe laboratoria klasy BSL3+ oraz zwierzętarnia ABSL3 w Puławach

Wegański catering dietetyczny – dlaczego warto? 

Dieta wegańska z cateringu dietetycznego to rozwiązanie, które zyskuje coraz większą popularność nie tylko wśród osób od lat stosujących dietę roślinną, ale także tych, którzy dopiero chcą ją wypróbować.

Jednym z głównych powodów, dla których warto zamówić wegański catering, jest fakt, że jadłospis jest układany przez wykwalifikowanego dietetyka. Dzięki temu posiłki są odpowiednio zbilansowane pod względem białka, witamin i składników mineralnych, co w diecie roślinnej ma szczególne znaczenie.

To pokazuje, że wybierając catering, nie warto kierować się jedynie ceną. W praktyce nie istnieje tania i dobra dieta pudełkowa – najlepsze składniki,

Od ponad dwóch dekad można zaobserwować konsekwentny wzrost eksportu polskich produktów rolno-spożywczych. Dane za okres od stycznia do października 2025 roku potwierdzają tę tendencję. Wartość eksportu osiągnęła imponujące 48,5 mld EUR (206 mld zł), co stanowi wzrost o 8% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Choć import również zanotował wzrost, osiągając poziom 32,1 mld EUR, polskie rolnictwo wykazało znaczące dodatnie saldo handlowe na poziomie 16,4 mld EUR (70 mld zł).

Głównym rynkiem dla polskich towarów jest nadal Unia Europejska, która odbiera aż 75% eksportowanych produktów. Największym odbiorcą pozostają Niemcy (12,3 mld EUR), a wyjątkowy wzrost zainteresowania polską żywnością odnotowano we Francji, tam eksport

Od 1 stycznia 2026 roku hodowcy bydła mięsnego będą mogli ubiegać się o bezzwrotne wsparcie finansowe na zakup buhajów hodowlanych. Program ten, cieszący się dużym uznaniem w środowisku rolniczym, już w poprzedniej edycji umożliwił poprawę parametrów hodowli dzięki udziałowi ponad 600 gospodarstw. Kwota dofinansowania wynosi 5 000 zł za jednego buhaja, przy czym obowiązuje limit, jeden zwierzę na każde 15 krów posiadanych w gospodarstwie w roku poprzedzającym zakup. Krową uznaje się samicę bydła, która w momencie zakupu buhaja osiągnęła wiek co najmniej 24 miesięcy, a jej obecność w stadzie jest zarejestrowana w systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt. Wsparcie dedykowane jest dla mikro-, małych oraz średnich przedsiębiorstw posiadających numer

W odpowiedzi na wniosek Krajowej Rady Izb Rolniczych, Ministerstwo Rolnictwa poinformowało w piśmie z 8 stycznia 2026 roku, że program dofinansowania zakupu buhajów czystorasowych ma charakter ciągły. Działanie to, realizowane na podstawie przepisów dotyczących zadań ARiMR, stanowi wsparcie dla poprawy genetyki stad bydła mięsnego. W budżecie Agencji na ten cel przewidziano na bieżący rok kwotę 2 mln zł. Kwota dofinansowania wynosi 5 000 zł za jedną sztukę, jednak wysokość wypłat zależy od dostępnych środków w danym roku kalendarzowym. Z programu mogą skorzystać producenci rolni, którzy zakupili czystorasowego buhaja rasy mięsnej mającego co najmniej 13 miesięcy.

Kluczowym dokumentem wymaganym przy ubieganiu się o wsparcie jest

Sytuacja epizootyczna w Brazylii gwałtownie się pogorszyła po zidentyfikowaniu ogniska wysoko zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w gospodarstwie przyzagrodowym w regionie Mato Grosso. To pierwszy potwierdzony przypadek HPAI u drobiu hodowanego przez człowieka od maja 2025 roku, nie licząc wcześniejszych zgłoszeń dotyczących dzikiego ptactwa. Brazylijskie służby weterynaryjne natychmiast podjęły działania, obejmując gospodarstwo kwarantanną i rozpoczynając dochodzenie w sprawie źródła zakażenia oraz oceny potencjalnych zagrożeń związanych z rozprzestrzenianiem się wirusa. Dla światowego przemysłu drobiarskiego taka wiadomość stanowi ostrzeżenie alarmowe. Brazylia od dawna utrzymuje pozycję lidera w globalnym eksporcie mięsa drobiowego, a ewentualne przeniesienie wirusa na fermy przemysłowe mogłoby doprowadzić do załamania międzynarodowych łańcuchów dostaw. Wstrzymanie eksportu mięsa i jaj z

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, odpowiadając na pismo Krajowej Rady Izb Rolniczych (KRIR), przypomniało o rygorystycznych wymogach prawnych związanych z ochroną wód przed zanieczyszczeniem azotanami. Obowiązek posiadania szczelnych płyt obornikowych oraz zbiorników na nawozy płynne wynika bezpośrednio z unijnej dyrektywy azotanowej oraz polskiej ustawy Prawo wodne. Aktualny program azotanowy, który wszedł w życie na mocy rozporządzenia z 31 stycznia 2023 roku, powstał w wyniku trudnych negocjacji z Komisją Europejską. Porozumienie to pozwoliło Polsce uniknąć dotkliwych kar finansowych po wyroku Trybunału Sprawiedliwości UE w sprawie C-356/13.

Choć część rolników liczyła na utrzymanie zwolnień dla mniejszych gospodarstw, resort rolnictwa wyjaśnił, że pierwotny plan wyłączenia gospodarstw o

Odpowiedź Ministerstwa Rolnictwa na wniosek Krajowej Rady Izb Rolniczych wskazuje na wielowarstwowy system zabezpieczeń przed niekontrolowanym importem towarów z krajów Mercosur. Głównym elementem tego systemu jest zasada, że produkty pochodzenia zwierzęcego mogą wjechać na teren Unii Europejskiej wyłącznie z zatwierdzonych krajów i autoryzowanych zakładów produkcyjnych. Tak zwany "prelisting" wymaga, by zagraniczne zakłady przestrzegały tych samych standardów sanitarno-weterynaryjnych, co producenci unijni, co jest kontrolowane przez Komisję Europejską za pomocą audytów oraz systemu TRACES NT, pozwalającego na bieżące monitorowanie uprawnionych eksporterów. Każda partia mięsa, jaj czy nabiału podlega rygorystycznej kontroli granicznej, obejmującej sprawdzanie dokumentacji, weryfikację tożsamości przewożonych towarów oraz w określonych przypadkach kontrolę fizyczną i badania laboratoryjne.

W dn. 8 stycznia 2026 roku Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt (WOAH) poinformowała o wykryciu czterech ognisk rzekomego pomoru drobiu (choroba Newcastle) w Hiszpanii. Epidemia dotknęła sektor produkcji mięsa, atakując komercyjne stada kurcząt przeznaczonych na ubój, których łączna liczba wynosiła 79 350 sztuk. Jest to zjawisko bezprecedensowe w ostatnich latach, ponieważ ostatni przypadek wystąpienia tego wirusa na Półwyspie Iberyjskim odnotowano w 2022 roku. Szczególnie niepokojące jest rozprzestrzenienie się wirusa na dużych fermach przemysłowych, a nie jedynie w małych gospodarstwach przyzagrodowych, co znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia epidemii na skalę kontynentalną. Pierwsze oznaki powrotu wirusa NDV do Europy zostały zaobserwowane przez analityków branżowych już na przełomie listopada i grudnia 2025 roku.