Odmiany ziemniaków jadalnych
2
1
W Polsce uprawia się ponad 130 odmian ziemniaków różnego przeznaczenia. Kwestia tego, jaka jest najlepsza odmiana ziemniaka jadalnego, jest niejednoznaczna i zależy w dużej mierze od terminu sadzenia oraz regionu, w którym znajduje się uprawa. Jeśli interesuje nas wczesna odmiana ziemniaków, wartymi uwagi są chociażby ziemniaki Gala, Lilly, Vineta czy Soraya. Wyróżniają się one wysoką jakością plonu oraz dobrą odpornością na choroby i szkodniki.
Odmiany ziemniaków jadalnych w Polsce
Odmiany ziemniaków jadalnych dzielimy przede wszystkim ze względu na czas trwania okresu wegetacji. W związku z tym wyróżniamy ziemniaki bardzo wczesne, wczesne, średnio wczesne, średnio późne oraz późne. W przypadku tych pierwszych okres wegetacji może trwać jedynie 60 dni, natomiast ostatnie mogą dojrzewać nawet powyżej 135 dni. W każdej z wymienionych kategorii znajdziemy najlepsze odmiany ziemniaka jadalnego przeznaczone do uprawy w danym województwie.
Warto mieć świadomość, że dobór odmiany ziemniaków będzie rzutował na wartości odżywcze plonów, a także na ich typ kulinarny, który wyznaczany jest przez rodzaj miąższu. Zwięzły typ A nada się najlepiej do sałatek, typ B o luźniejszej strukturze ma charakter uniwersalny, natomiast mączysty typ C będzie się najłatwiej rozgotowywał. Wśród polskich odmian ziemniaków jadalnych dominują typy B i BC.
Kiedy sadzić ziemniaki Bellarosa?
Dobór najlepszej odmiany ziemniaka jadalnego
To, jaką odmianę ziemniaków jadalnych zdecydujemy się uprawiać, ma bardzo duże znaczenie, jednak nie jest jedynym czynnikiem, który decyduje o wysokości zysków z uprawy. Istotne jest także to, skąd pochodzą nasze sadzeniaki – powinny być bowiem kwalifikowane i oferowane przez zaufane źródło. Wówczas mamy pewność, że ziemniaki zostały przebadane pod kątem obecności wirusów, która mogłaby się przełożyć na ogromne straty w plonach.
Pozornie korzystną strategią jest wykorzystywanie swoich sadzeniaków lub bulw pochodzących na przykład od sąsiada. Warto jednak mieć świadomość, że rośnie wówczas zagrożenie ze strony grzybów, bakterii, wirusów oraz pasożytów. Gwarancję satysfakcjonujących zysków zapewnią nam jedynie kwalifikowane sadzeniaki odpowiednio dobranych odmian ziemniaków jadalnych. Choć badania laboratoryjne bulw są niemałą inwestycją, wiążą się z gwarancją zdrowego plonu.
Ziemniaki Soraya – charakterystyka, smak, typ, gdzie kupić?
Odmiany ziemniaków jadalnych – ziemniak Gala i ziemniaki Lilly
Ziemniak Gala należy do wczesnych odmian ziemniaków jadalnych typu A bądź B. Bardzo ważnymi zaletami tej odmiany są wysoka wydajność, a także świetną odporność na różnego rodzaju choroby – w tym na rdzawą plamistość czy wirus Yn. Charakteryzuje się również bardzo dobrą trwałością przechowalniczą. Bulwa ziemniaka Gala ma kształt owalno-okrągły, skórka jest gładka a oczka płaskie. Miąższ barwy żółtej nie ulega odbarwieniu w wyniku gotowania i wyróżnia się pod względem dobrego smaku.
Podobne zalety wykazują ziemniaki Lilly, których skórka jest nadzwyczaj gładka, a miąższ ma intensywnie żółty kolor. Jest to wczesna odmiana ziemniaków o przeznaczeniu uniwersalnym, między innymi ze względu na swój wyjątkowy smak. Do zalet ziemniaków Lilly należy ponadto zaliczyć wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne, wady miąższu oraz szereg różnych chorób.
Popularna odmiana ziemniaków – ziemniaki Vineta i Soraya
Ziemniaki Vineta niejednokrotnie są określane jako najlepsza odmiana ziemniaka należąca do odmian wczesnych. Wartym zaznaczenia jest fakt, że na jakościowe zbiory można liczyć w przypadku upraw w niemal wszystkich województwach w Polsce – ziemniaki Vineta dobrze rosną bowiem na glebach lekkich oraz średnich i są wysoce odporne na suszę. Należą one do typu AB, wyróżniając się jednocześnie świetną jakością konsumpcyjną i odpornością między innymi na mątwika, choć wykazują wrażliwość na niektóre składniki herbicydów.
Bardzo popularną odmianę stanowią także ziemniaki Soraya. Wysoki plon ogólny idzie w tym przypadku z doskonałą jakością. Szczegółowe informacje na temat wspomnianych odmian ziemniaków przedstawiamy w osobnych artykułach dostępnych na naszym portalu – zapraszamy!
Ziemniaki Denar – opis i charakterystyka
(rup)
Ziemniaki z Ukrainy: Przepisy zakazują importu spoza UE
1
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.
nieraz gotuje sie frytkowe albo czipsowe na obiad i tez wychodzą w pporządku