Polska liderem w produkcji dyni – zbiory przekroczyły 430 tysięcy ton
Niezwykły wzrost popularności dyni w gastronomii, przetwórstwie oraz rynkach dekoracyjnych przełożył się na potężną ekspansję tej uprawy w krajowych gospodarstwach rolnych. Prezentujemy dane dotyczące powierzchni i zbiorów w Polsce na tle pozostałych państw unijnych.
Ukraina walczy o powrót na japoński rynek drobiu
Choć Polska jest największym producentem dyni w Unii Europejskiej, eksport świeżego surowca nadal odgrywa stosunkowo niewielką rolę. W 2025 roku za granicę trafiło około 4,8 tys. ton dyni, czyli zaledwie 1 proc. krajowej produkcji. Najwięcej warzyw wysłano do Włoch, Niemiec, na Słowację oraz do Czech. Zdecydowana większość zbiorów pozostaje jednak na rynku krajowym. Dynia znajduje zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również w branży kosmetycznej, farmaceutycznej i paszowej. Ceniona jest za wysoką wartość odżywczą, dużą zawartość błonnika i przeciwutleniaczy, a także pestki wykorzystywane do produkcji oleju bogatego w cenne składniki odżywcze.
Największe zainteresowanie gospodarcze mają obecnie dynia zwyczajna i dynia olbrzymia. Rosnące zainteresowanie uprawą potwierdza również liczba dostępnych odmian - w 2026 roku w Krajowym Rejestrze Odmian znajdowało się ich już 36. Ostatnia dekada przyniosła prawdziwy boom w produkcji dyni. W latach 2015-2025 powierzchnia upraw zwiększyła się z 1,3 tys. ha do 10,5 tys. ha, a zbiory wzrosły z 47 tys. ton do 436 tys. ton. Dzięki temu Polska od 2020 roku pozostaje największym producentem dyni w Unii Europejskiej, odpowiadając za około 35 proc. całej unijnej produkcji. Za naszym krajem plasują się m.in. Francja, Hiszpania, Niemcy i Portugalia. Wszystko wskazuje na to, że trend wzrostowy utrzyma się także w tym roku. Szacunki na 2026 rok mówią o zwiększeniu areału upraw do około 12 tys. ha i zbiorach, które mogą sięgnąć nawet 480 tys. ton.
(rpf) Źródło: KOWR
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.