Poznańska Pyra z bambrzokiem – już 8 października!
Z czym w Polsce kojarzy się Wielkopolska? Z Powstaniem Wielkopolskim, Lechem, Browarami, Volkswagenem, z rzetelnością i solidnością, a także z ziemniakami. Czyli z przysłowiowymi poznańskimi pyrami. Za pięć dni będą one miały swoje święto w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno – Spożywczego w Szreniawie.
Z czym w Polsce kojarzy się Wielkopolska? Z Powstaniem Wielkopolskim, Lechem, Browarami, Volkswagenem, z rzetelnością i solidnością, a także z ziemniakami. Czyli z przysłowiowymi poznańskimi pyrami. Za pięć dni będą one miały swoje święto w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno – Spożywczego w Szreniawie.
Muzeum zaprasza na imprezę należącą do cyklu Poznańska Pyra pięć dni. Choć przypomina, że w Europie ziemniaki uprawia się od XVII wieku, a w Polsce powszechnie od XIX wieku, a także, że polski ziemniak pochodzi z wyspy Chiloe, z terenu Chile, to nie tylko z historią chce zapoznać swoich gości, ale także ze sposobami zbiorów.
Pet-friendly Wrocław: Aktualna lista kawiarni, restauracji i miejsc, do których wejdziesz z psem
Dlatego na polu muzealnym będzie można być świadkiem prezentacji mechanicznego zbioru (przy użyciu konnej kopaczki gwiazdowej, elewatorowej, kombajnu ziemniaczanego) oraz wózków i wozów do transportu roślin okopowych. Zresztą – nie tylko oglądanie wchodzi w grę, bo chętni mogą przyłączyć się do tradycyjnego ręcznego zbierania ziemniaków!
A na polu muzealnym czekają nas następujące pokazy: transport w zaprzęgu konnym i wolim, prezentacja narzędzi do przenoszenia i przewożenia – w tym skrzynek do ziemniaków, pokaz pracy koni roboczych, pokaz wyciskania olejów naturalnych, a także – uwaga – prezentacja sprawnej lokomobili parowej Hipolina (H. Cegielski) i degustacja pyr z gzikiem z parownika.
106 lat niepodległej Polski
Jak zapewnia Muzeum - „w budynku kawiarni młodzież będzie mogła uczestniczyć w wykonywaniu ozdób z ziemniaka (ziemniak w wycinance, wyroby ze skrobi ziemniaczanej i masy chlebowej, pieczęcie z ziemniaków, czy też w malowaniu koników)”. Będzie też konkurs wiedzy o ziemniakach z nagrodami – tymi ostatnimi są książki z serii przyrodniczych Wydawnictwa Zakamarki z Poznania.
W dobie popularności programów kulinarnych, będzie też coś dla ich miłośników: panie z Restauracji Bezstresowa w Poznaniu zaprezentują pokaz przygotowania zupy z ziemniaków.
Natomiast na placu głównym Muzeum zaprasza na pokaz przygotowania pasz z okopowych, przedstawienie przetworów z buraków (syrop buraczany, kwas burakowy), dań ziemniaczanych i potraw tradycyjnej kuchni z degustacją. W międzyczasie zaprezentowane będą wagi do ważenia ziemniaków, organizacje ochrony zwierząt i ciekawostka – zestawienie nazewnictwa ziemniaków.
Zagra Lwówecka Orkiestra Dęta, gości wozić będzie bryczka, a garncarze sprzedawać będą swoje wyrobi gliniane.
Rodzaje zbóż i ich zastosowanie
Warto wspomnieć o jeszcze jednej inicjatywie: Muzeum chce zaprosić Koła Gospodyń Wiejskich oraz osoby indywidualne do udziału w konkursie kulinarnym na najsmaczniejszy placek z surowych ziemniaków, czyli na „bambrzoka”. Przepis na niego i regulamin konkursu można znaleźć na stronie https://www.muzeum-szreniawa.pl/.
Trzeba zgłosić się i przynieść placek w dniu imprezy 8 października do godziny 12.00 do Pałacu.
Co oznacza jeż na podwórku – szkodzi czy pomaga?
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.