REKLAMA

Niska podaż i wysokie ceny warzyw

Redakcja - Prawo i Finanse
11.07.2019
chat-icon 0

Kiepska sytuacja na rynku warzyw związana jest cały czas z suszą rolniczą oraz upałami zanotowanymi w drugiej połowie czerwca. Najbardziej cierpi rynek warzyw gruntowych.

REKLAMA

Kiepska sytuacja na rynku warzyw związana jest cały czas z suszą rolniczą oraz upałami zanotowanymi w drugiej połowie czerwca. Najbardziej cierpi rynek warzyw gruntowych.

Braki podażowe występują przede wszystkich wśród warzyw korzeniowych, kapustnych i liściowych. Lepiej wygląda rynek warzyw spod osłon, które są mniej narażone na warunki atmosferyczne, jednak wymagają większych nakładów kapitałowych i pracy ludzkiej.

Cały czas notuje się niską podaż warzyw kapustnych: kalafiory w cenie 5-6 zł/szt, kapusta biała 4-5 zł/szt. Problemy z dostępnością notuje również rzodkiewka – nastąpił tutaj wzrost cen do 2-2,5 zł/pęczek, „normalna” cena to 0,8-1 zł/pęczek.

Opóźnia się zbiór młodej pietruszki, co powoduje ciągły wzrost cen na tę ubiegłoroczną, która dochodzi momentami do 18 zł/kg, a pęczek młodej z nacią kosztuje 4-5 zł.

Od suszy i gorąca ucierpiały również szpinak, za który trzeba zapłacić 10 zł/kg, a za koperek


3 zł/pęczek. Dla porównania, w ubiegłych sezonach szpinak kosztował około 4-5 zł/kg, a koperek 1 zł/pęczek.

Warzywa, których cena zachowuje się dość stabilnie to marchew i cebula. Marchew kosztuje obecnie 1,6-2 zł/kg, a cebula z łuską 2-2,33 zł/kg.

Bardzo wysokie jak na tę porę roku są ceny fasolki szparagowej - 10-13 zł/kg spowodowane oczywiście brakiem fasolki polnej, która również wyschła.

Zwiększająca się podaż krajowych papryk powoduje sukcesywny spadek cen. Papryka czerwona kosztuje obecnie 6-9 zł/kg, a zielona 2,75-3,5 zł/kg, bakłażany 3-4 zł/kg, cukinia 3,5-4,5 zł/kg.

Od kilku dni widać wyraźny wzrost cen ogórków szklarniowych i gruntowych, ich cena to obecnie 3-3,5 do 4 zł/kg. Zdrożały również pomidory czerwone do poziomu około 4-4,5 zł/kg i malinowe do 5 zł/kg.

W ostatnich dwóch latach można również zaobserwować sukcesywny wzrost cen ziemniaków. W 2017 roku kilogram ziemniaków odmiany Irga kosztował około 45 groszy. W ubiegłym roku cena wynosiła już 75 groszy, a obecnie trzeba zapłacić za nie 2-2,33 zł/kg. Jeszcze droższe są odmiany Irys i Catania - 2,66 zł/kg.

(rpf) jp / Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA