REKLAMA

Rynek mleka: od sierpnia utrzymuje się trend wzrostowy cen

Redakcja - Prawo i Finanse
06.11.2019
chat-icon 0

Od początku bieżącego roku utrzymująca się tendencja spadkowa ceny mleka została zahamowana i trend wzrostowy utrzymuje się od sierpnia.

fot. Paweł Pąk
REKLAMA

Od początku bieżącego roku utrzymująca się tendencja spadkowa ceny mleka została zahamowana i trend wzrostowy utrzymuje się od sierpnia.

Ceny mleka w skupie

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego we wrześniu 2019 r. średnia cena mleka w skupie wynosiła 131,26zł/hl i była o 0,5% wyższa niż w sierpniu 2019 r., ale o 1,1% niższa niż w analogicznym miesiącu 2018 roku. W okresie styczeń –wrzesień średnia cena mleka ukształtowała się na poziomie 134,59 zł/hl i była i 1,5% wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Zróżnicowanie cen netto skupu mleka jest bardzo wyraźne w województwach. We wrześniu 2019 roku najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: małopolskiego – 121,09zł/hl, łódzkiego – 121,91 zł/hl, świętokrzyskiego – 124,23zł/hl. Natomiast najwyższa cena mleka była wypłacana w województwach: podlaskim – 137,35zł/hl, dolnośląskim – 133,72zł/hl, oraz opolskim – 133,71zł/hl.

Produkcja artykułów mleczarskich

W okresie styczeń–sierpień 2019 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2156,9 mln litrów, tj. o 0,4% więcej niż w analogicznym okresie 2018 roku. W przeciągu ośmiu miesięcy 2019 r. wyprodukowano 229,9 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających i było to o 0,3% mniej niż w roku 2018.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego łączna produkcja masła w okresie styczeń–sierpień 2019 roku osiągnęła poziom 151,4 tys. Ton, tj. O 1,1% więcej niż w analogicznym okresie 2018 roku. W ciągu ośmiu miesięcy 2019 r. zmniejszono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 4,6%, tj. Do 113,0 tys. ton. Natomiast produkcja pełnego mleka w proszku wzrosła w porównaniu z rokiem 2018 o 13% i ukształtowała się na poziomie 26,7 tys. ton.

Ceny artykułów mleczarskich

W sierpniu cena masła w blokach ukształtowała się na poziomie 17,10 zł/kg i była o 2,0% niższa niż w lipcu oraz o 29,6% niższa niż w analogicznym okresie 2018 roku. W okresie od stycznia do sierpnia 2019 roku średnio na masło w blokach płacono 18,69 zł/kg i było to o 14,7 % mniej niż w roku 2018.

Za ser Gouda w ósmym miesiącu 2019 r. przetwórcy otrzymywali 14,38 zł/kg tj. o 1,4% więcej niż miesiąc wcześniej oraz o 2,6% więcej niż w sierpniu 2018 roku. W okresie ośmiu miesięcy 2019 roku ser Gouda zbywano po 14,34 zł/kg, tj. O 6,6% drożej niż w analogicznym okresie 2018 r.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku w sierpniu ukształtowała się na poziomie 8,94 zł/kg tj. o 1,9% więcej niż w poprzednim miesiącu oraz o 36,9 % więcej niż przed rokiem. W okresie styczeń–sierpień 2019 roku średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 8,23 zł/kg i była o 28,6% wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Skup mleka w Unii Europejskiej

W okresie od stycznia do sierpnia 2019 r. skup był o 0,3% wyższy niż w analogicznym okresie 2018 roku i wyniósł 10 7941,9 tys. ton. Pięciu największych producentów (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Polska) skupiło w analizowanym miesiącu łącznie 8074,8 tys. Ton mleka, tj. o 1% więcej niż w lipcu 2018 r., stanowi to 61,3% całego mleka skupionego w UE.

(rpf) jp / Źródło: Polska Federacja Hodowców Bydła

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA