Rynek mleka w 2019 roku
W okresie od stycznia do listopada 2019 roku najwięcej mleka wyprodukowano w województwach: warmińsko-mazurskim (544,3 mln l), kujawsko –pomorskim (326,1 mln l), mazowieckim (270,1 mln l) oraz wielkopolskim (258,9 mln l). Z innych województw mleko trafiało głównie do województwa podlaskiego (1564,3 mln l).
W okresie od stycznia do listopada 2019 roku najwięcej mleka wyprodukowano w województwach: warmińsko-mazurskim (544,3 mln l), kujawsko –pomorskim (326,1 mln l), mazowieckim (270,1 mln l) oraz wielkopolskim (258,9 mln l). Z innych województw mleko trafiało głównie do województwa podlaskiego (1564,3 mln l).
Skup mleka w Unii Europejskiej
Ile jaj zjada rocznie statystyczny Polak?
Ceny mleka w skupie
Ile naprawdę zarabia rolnik z hektara?
Zróżnicowanie cen netto skupu mleka jest bardzo wyraźne w województwach. W listopadzie 2019 roku najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: świętokrzyskiego – 121,24 zł/hl, łódzkiego – 126,21 zł/hl, małopolskiego – 127,06 zł/hl. Natomiast najwyższa cena mleka była wypłacana w województwach: podlaskim – 147,24 zł/hl, lubuskim – 144,84 zł/hl, oraz warmińsko-mazurskim – 142,39 zł/hl.
Produkcja artykułów mleczarskich
Chemia mleczarska, rolnicza, spożywcza dla gospodarstw
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego łączna produkcja masła w okresie styczeń–październik 2019 roku osiągnęła poziom 188,6 tys.ton, tj. o 2,6% więcej niż w analogicznym okresie 2018 roku. W ciągu dziesięciu miesięcy 2019 r. zmniejszono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 3%, tj. do 134,9 tys. ton. Natomiast produkcja pełnego mleka w proszku wzrosła w porównaniu z rokiem 2018 o 15,3% i ukształtowała się na poziomie 31,9 tys. ton.
Ceny artykułów mleczarskich
Ile kosztuje obecnie hektar gruntów rolnych w Polsce?
Za ser Gouda w październiku 2019 r. przetwórcy otrzymywali 14,58 zł/kg tj. o 1,5% więcej niż miesiąc wcześniej oraz o 0,5% więcej niż w październiku 2018 roku. W okresie dziesięciu miesięcy 2019 roku ser Gouda zbywano po 14,37 zł/kg, tj. o 5,2% drożej niż w analogicznym okresie 2018 r.
Cena odtłuszczonego mleka w proszku w październiku ukształtowała się na poziomie 9,55 zł/kg tj. o 4,1% więcej niż w poprzednim miesiącu oraz o 41,9% więcej niż przed rokiem. W okresie styczeń–październik 2019 roku średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 8,46 zł/kg i była o 31,1% wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Źródło: PFHB / GUS
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.