REKLAMA

Rynek mleka w 2019 roku

Redakcja - Prawo i Finanse
03.01.2020
chat-icon 0

W okresie od stycznia do listopada 2019 roku najwięcej mleka wyprodukowano w województwach: warmińsko-mazurskim (544,3 mln l), kujawsko –pomorskim (326,1 mln l), mazowieckim (270,1 mln l) oraz wielkopolskim (258,9 mln l). Z innych województw mleko trafiało głównie do województwa podlaskiego (1564,3 mln l).

fot. TK
REKLAMA

W okresie od stycznia do listopada 2019 roku najwięcej mleka wyprodukowano w województwach: warmińsko-mazurskim (544,3 mln l), kujawsko –pomorskim (326,1 mln l), mazowieckim (270,1 mln l) oraz wielkopolskim (258,9 mln l). Z innych województw mleko trafiało głównie do województwa podlaskiego (1564,3 mln l).

Skup mleka w Unii Europejskiej

W październiku 2019 roku do mleczarni w UE – 28 trafiło 12681,5 tys. ton mleka. W okresie styczeń–październik 2019 r. skup był o 0,4% wyższy niż w analogicznym okresie 2018 roku i wyniósł 133189,6 tys. ton. Pięciu największych producentów (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Polska) skupiło w analizowanym miesiącu łącznie 7894,6 tys. ton mleka, tj. o 0,4% więcej niż w październiku 2018 r., stanowi to 62,3% całego mleka skupionego w UE

Ceny mleka w skupie

W I połowie bieżącego roku utrzymywała się tendencja spadkowa ceny mleka, od sierpnia natomiast trend jest wzrostowy. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w listopadzie 2019 r. średnia cena mleka w skupie wynosiła 138,22 zł/hl i była o 4% wyższa niż w październiku 2019 r., ale o 1,4% niższa niż w analogicznym miesiącu 2018 roku. W okresie styczeń–listopad średnia cena mleka ukształtowała się na poziomie 134,77 zł/hl i była i 0,8% wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Zróżnicowanie cen netto skupu mleka jest bardzo wyraźne w województwach. W listopadzie 2019 roku najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: świętokrzyskiego – 121,24 zł/hl, łódzkiego – 126,21 zł/hl, małopolskiego – 127,06 zł/hl. Natomiast najwyższa cena mleka była wypłacana w województwach: podlaskim – 147,24 zł/hl, lubuskim – 144,84 zł/hl, oraz warmińsko-mazurskim – 142,39 zł/hl.

Produkcja artykułów mleczarskich

W okresie styczeń – październik 2019 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2674,7 mln litrów, tj. o 0,1% więcej niż w analogicznym okresie 2018 roku. W przeciągu dziesięciu miesięcy 2019 r. wyprodukowano 289,1 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających i było to o 0,7% więcej niż w roku 2018. 

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego łączna produkcja masła w okresie styczeń–październik 2019 roku osiągnęła poziom 188,6 tys.ton, tj. o 2,6% więcej niż w analogicznym okresie 2018 roku. W ciągu dziesięciu miesięcy 2019 r. zmniejszono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 3%, tj. do 134,9 tys. ton. Natomiast produkcja pełnego mleka w proszku wzrosła w porównaniu z rokiem 2018 o 15,3% i ukształtowała się na poziomie 31,9 tys. ton. 

Ceny artykułów mleczarskich

W październiku cena masła w blokach ukształtowała się na poziomie 18,24 zł/kg i była o 1,7% wyższa niż we wrześniu, ale o 19,9% niższa niż w analogicznym okresie 2018 roku. W okresie od stycznia do października 2019 roku średnio na masło w blokach płacono 18,57 zł/kg i było to o 16,5% mniej niż w roku 2018. 

Za ser Gouda w październiku 2019 r. przetwórcy otrzymywali 14,58 zł/kg tj. o 1,5% więcej niż miesiąc wcześniej oraz o 0,5% więcej niż w październiku 2018 roku. W okresie dziesięciu miesięcy 2019 roku ser Gouda zbywano po 14,37 zł/kg, tj. o 5,2% drożej niż w analogicznym okresie 2018 r. 

Cena odtłuszczonego mleka w proszku w październiku ukształtowała się na poziomie 9,55 zł/kg tj. o 4,1% więcej niż w poprzednim miesiącu oraz o 41,9% więcej niż przed rokiem. W okresie styczeń–październik 2019 roku średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 8,46 zł/kg i była o 31,1% wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Źródło: PFHB / GUS

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA