W Polsce zaostrzenie ustawy, a Brazylia już wzmacnia pozycję eksportera halal
Aplikacja blockchain, którą chce stworzyć Arabsko-Brazylijska Izba Handlowa umożliwi śledzenie całego procesu od gospodarstwa do stołu. Platforma ma zostać uruchomiona jeszcze w tym roku.
Aplikacja blockchain, którą chce stworzyć Arabsko-Brazylijska Izba Handlowa umożliwi śledzenie całego procesu od gospodarstwa do stołu. Platforma ma zostać uruchomiona jeszcze w tym roku.
Strategicznym celem rozwoju brazylijskich przedsiębiorstw drobiarskich jest produkcja i eksport kurczaków halal. Jednym z najnowszych pomysłów na wzmocnienie pozycji lidera w tym obszarze produkcji jest stworzenie przez Arabsko–Brazylijską Izbę Handlową projektu blockchain, którego celem jest ulepszenie identyfikowalności i zwiększenie zaufania do łańcucha dostaw żywności halal.
Brazylijski drób wraca na rynek chiński
Nowo tworzona platforma ma dostarczyć niezbędne informacje o brazylijskich producentach halal, ułatwić z nimi kontakt, a także pozwolić na weryfikację certyfikatu halal gwarantującemu arabskim importerom zachowanie właściwych standardów w procesie produkcji sprowadzanych produktów.
Dzięki systemowi blockchain poprzez aplikację będzie można śledzić cały proces od gospodarstwa do stołu. System zostanie wdrożony w zakładach przetwórstwa, aby dostarczyć danych od etapu fermy do wysyłki towaru, w co zaangażowane zostaną służby wydające świadectwa weterynaryjne i jednostki certyfikujące żywność halal.
Grypa ptaków: Pierwszy przypadek u drobiu w Brazylii
Na dalszym etapie zaproszone do projektu zostaną firmy logistyczne. Sekretarz generalny Arabsko – Brazylijskiej Izby Gospodarczej twierdzi, że brak znormalizowanej certyfikacji halal wśród gospodarek islamskich i duża odległość między Brazylią a krajami muzułmańskimi są dużymi wyzwaniami dla brazylijskich eksporterów.
Trudności we współpracy handlowej Brazylii w takich krajach jak: Egipt, Malezja, Indonezja i w państwach arabskich Zatoki Perskiej wynikają z różnych standardów certyfikacji. Dlatego zdaniem Izby kluczowe jest ujednolicenie certyfikacji halal we wszystkich krajach islamskich, które importują mięso z Brazylii.
Transport żywności halal z Brazylii do świata arabskiego to kolejny problem z uwagi na ogromną odległość i brak bezpośrednich tras żeglugowych. Powstają już jednak pomysły jak ten problem w długim terminie rozwiązać.
(rpf) jp / Źródło: KIPDiP
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.