REKLAMA

Koło Gospodyń Wiejskich z warmińsko-mazurskiego zwycięzcą „Bitwy Regionów”

Redakcja - Prawo i Finanse
09.09.2021
chat-icon 0

Tegoroczny konkurs kulinarny „Bitwa Regionów” wygrało Koło Gospodyń Wiejskich w Durągu z województwa warmińsko-mazurskiego. Zwycięska drużyna przygotowała Dzyndzałki z wędzoną sielawą i kaszą w świętojańskim wianku z sezonowych ziół w dwóch sosach.

fot. KOWR
REKLAMA

Tegoroczny konkurs kulinarny „Bitwa Regionów” wygrało Koło Gospodyń Wiejskich w Durągu z województwa warmińsko-mazurskiego. Zwycięska drużyna przygotowała Dzyndzałki z wędzoną sielawą i kaszą w świętojańskim wianku z sezonowych ziół w dwóch sosach.

Tegoroczna edycja konkursu po roku przerwy spowodowanej pandemią COVID-19 częściowo odbywała się w przestrzeni wirtualnej. Do konkursu zgłosiło się 618 zespołów. Konkurs składał się z dwóch etapów. W pierwszym etapie uczestnicy mieli zaprezentować w formie wideo potrawę regionalną – danie związane z danym obszarem geograficznym, które wywodzi się z tradycji i zwyczajów kultywowanych na danym terenie. Uzupełnieniem prezentacji był opis przepisu i receptury danego dania na bazie polskich tradycyjnych produktów. Komisja konkursowa oceniła prace i wyłoniła 16 laureatów I etapu w każdym województwie. Drugi etap – to finał konkursu z udziałem zwycięzców I etapu. Finałowa ocena jury to składowa dwóch etapów: prezentacji filmowej wraz z opisem oraz prezentacji live wraz z komponentem wizualnym i smakowym podczas finału.

Potrawy były oceniane przez jury w składzie: Anna Gembicka (sekretarz stanu w MRiRW), Krzysztof Dec (zastępca dyrektora generalnego KOWR), Natalia Latocha (zastępca dyrektora Departamentu Oświaty i Polityki Społecznej w MRiRW) oraz zawodowi kucharze: Sebastian Olma i Tomasz Jakubiak. Zwyciężyło KGW z Durąga w województwie warmińsko-mazurskim. Zwycięska drużyna przygotowała Dzyndzałki z wędzoną sielawą i kaszą w świętojańskim wianku z sezonowych ziół w dwóch sosach.

II miejsce przypadło KGW w Kowańczu „Sikoreczki” z województwa zachodniopomorskiego, za potrawę Topinambur na boczku. Na III miejscu znalazło się KGW „Różanka” z Kaniewa z województwa kujawsko-pomorskiego za Udo gęsie sadowników podawane z prażuchą po kaniewsku. Zwycięskie drużyny otrzymały nagrody pieniężne: 5000 zł, 2000 zł i 1000 zł oraz nagrody rzeczowe.

W tegorocznej edycji przyznano również nagrodę w plebiscycie internetowym. Zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich z województwa opolskiego za prezentację dania: „Zapiekane hajduckie gołąbki z nadzieniem z surowych ziemniaków oraz kaszą gryczaną okraszone sosem grzybowym”. Koło zdobyło aż 2022 głosy. Laureatkom nagrodę wręczyła Małgorzata Gośniowska-Kola, dyrektor generalna KOWR.

„Bitwa Regionów” to konkurs adresowany do Kół Gospodyń Wiejskich wpisanych do rejestru prowadzonego przez ARiMR oraz stowarzyszeń, których statutowym celem jest promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych. Do tegorocznej edycji zgłosiło się 618 drużyn.

(rpf) jp / Źródło: KOWR

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA