REKLAMA

Roślinne zamienniki jaj coraz tańsze

Redakcja - Prawo i Finanse
27.08.2022
Lubię to
Lubię to
0
Super
Super
0
Haha
Haha
0
Smutny
Smutny
0
Szok
Szok
0
Zły
Zły
0
chat-icon 0

Cz tzw.

„Roślinne jaja w płynie” produkowane przez amerykańskiego lidera w produkcji tak zwanych roślinnych alternatyw dla tradycyjnych jaj konsumpcyjnych twierdzi, że pomimo presji inflacyjnej udało się obniżyć cenę słynnego produktu JUST Egg.

fot. Just Egg
REKLAMA
Cz tzw. [/caption]

„Roślinne jaja w płynie” produkowane przez amerykańskiego lidera w produkcji tak zwanych roślinnych alternatyw dla tradycyjnych jaj konsumpcyjnych twierdzi, że pomimo presji inflacyjnej udało się obniżyć cenę słynnego produktu JUST Egg.

Produkt mający zastąpić tradycyjne jaja jest sprzedawany w butelkach klientom detalicznym, a bazowym składnikiem stworzone jest białko fasoli mung.

Jako argument przemawiający na korzyść zamienników prawdziwych jaj, przedstawiciele kalifornijskiej firmy JUST Egg podają informacje, że w czasie gdy średnia cena jaj kurzych w sprzedaży detalicznej gwałtownie wzrosła, udało się obniżyć cenę flagowego płynnego produktu jajecznego na bazie roślin o 41,0 proc. osiągając poziom kosztów porównywalny z produkcją konkurencyjnych jaj kurzych „klasy premium”.

Jednym z produktów najbardziej dotkniętych inflacją w Stanach Zjednoczonych są właśnie jaja kurze, a cena detaliczna jaj chłodzonych w lipcu 2022 roku była wyższa o 46,8 proc. w porównaniu do analogicznego okresu 2021 r. Z kolei cena JUST Egg spadła do 3,99 USD za butelkę płynnego produktu roślinnego, co jest porównywalne z średnią ceną detaliczną podobnego produktu z jaj kurzych „klasy premium”. Firma JUST Egg zapowiada starania o dalsze obniżki cen swoich produktów pomimo inflacji.

- Ambitne plany zakładają scenariusz, aby być tańszym od konwencjonalnych jaj kurzych, w miarę wzrostu skali produkcji i obniżania kosztów procesu produkcji (bardziej wydajna separacja białek, zysk ze sprzedaży produktów ubocznych). JUST Egg zauważa, że ich przewagą w strukturze kosztów nad konkurencyjnymi producentami jaj kurzych jest to, że w przypadku produkcji jaj konwencjonalnych dominują koszty paszy – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

(rpf) kp / Źródło: KIPDiP

100 chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA