21.8°C

partnerzy:

reklama
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Listeria monocytogenis w produktach wieprzowych „Kiełbasa surowa Metka Bawarska” oraz „Polska w Folii”.
Niemieckie organizacje drobiarskie intensywnie lobbują na rzecz „etykietowania” mięsa drobiowego wykorzystywanego w gastronomii nazwą kraju pochodzenia. Ewentualny sukces niemieckiego lobby producenckiego może zaszkodzić polskiemu eksportowi.
Wizja wydająca się jeszcze do niedawna kuriozalna, dziś staje się rzeczywistością. W Stanach Zjednoczonych jeszcze w tym roku w nowo powstałych zakładach ruszy produkcja drobiu wyłącznie na potrzeby jednej z największych sieci marketów.
Amerykańska sieć fast–foodów Burger King wprowadziła do swojego menu „bezmięsne burgery”. Póki co można ich skosztować tylko w Stanach Zjednoczonych, jednak jeśli nowy produkt okaże się sukcesem, jego sprzedaż zostanie rozszerzona na cały świat.
– Mamy najlepszą wołowinę na świecie zarówno pod względem jakości, jak i bezpieczeństwa żywności. Tak przebadanego mięsa jak polska wołowina nie ma teraz nigdzie na świecie – powiedział minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski podczas wizyty w Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego „Płatek” w Nowej Wsi Szlacheckiej w Małopolsce.
Ten i wiele innych tematów zostało poruszonych podczas Wielkopolskiego Forum Rolniczego. Szef resortu rolnictwa zapewnił, że przekaże listy zakładów, które i skąd sprowadzają mięso. Jak podkreślił, to do nich należy kierować pytania, dlaczego zakłady nie wykorzystują krajowego surowca.
Jak podało Ministerstwo Rolnictwa, mięso pochodzące z nielegalnego uboju w zakładzie w Ostrowi Mazowieckiej nie stanowi zagrożenia dla zdrowia i życia ludzi. Wołowina została zabezpieczona i przebadana, nie stwierdzono w niej zagrożeń biologicznych – poinformował Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk.
Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) przekazała 11 grudnia 2018 r. wyjaśnienia odnośnie swoich dodatkowych wymagań gwarancujnych przy eksporcie mięsa wieprzowego i produktów wieprzowych z Polski.
Przepyszny świąteczny makowiec, sernik puszysty i malinowy sos do wigilijnej kaczki oraz gęsi - to propozycje laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Słodkie przysmaki doskonale sprawdzą się w trakcie zbliżających się wielkimi krokami Świąt Bożego Narodzenia. 
W tatarze wołowym firmy „Biernacki” oferowanym w sieci sklepów Lidl wykryto pałeczki salmonelli. Produkt jest wycofywany ze sprzedaży.

Najnowsze filmy

Slide thumbnail
Slide thumbnail
Slide thumbnail

Slide thumbnail

Slide thumbnail
Slide thumbnail
reklama

RSS Module