Spadek produkcji jęczmienia i wzrost cen piwa?
Susze i fale upałów wywołane globalnym ociepleniem zaszkodzą wielu uprawom, szczególnie plantacjom jęczmienia – informują naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego. To wpłynie z kolei na podwyżkę cen piwa.
Susze i fale upałów wywołane globalnym ociepleniem zaszkodzą wielu uprawom, szczególnie plantacjom jęczmienia – informują naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego. To wpłynie z kolei na podwyżkę cen piwa.
Prawie 20 proc. światowej produkcji jęczmienia przeznaczonych jest do produkcji piwa. Na drugim miejscu – do produkcji pasz dla zwierząt. Zdaniem naukowców, fale upałów i susze jakie pojawią się pod koniec tego stulecia doprowadzą do ogromnych strat. W dużym stopniu dotyczyć ma to upraw jęczmienia.
1,5 mln zł kary za wprowadzenie na polski rynek zafałszowanych artykułów rolno-spożywczych sprowadzonych z Ukrainy
- Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego twierdzą, że do końca tego stulecia temperatura na naszej planecie wzrośnie o ok. 5 stopni Celsjusza, co w znacznym stopniu przyczyni się do spadku produkcji piwa. Spadek produkcji jęczmienia będzie szczególnie odczuwalny w latach, gdy susza będzie szczególnie dotkliwa. W tych latach ceny produktu mogą wzrosną dwukrotnie – czytamy na stronie internetowej „Rzeczpospolitej”.
Badania przeprowadzone przez naukowców wykazały, że pod koniec tego stulecia konsumpcja piwa spadnie o około 16 proc.
Dlaczego uprawa ekologicznych zbóż jest tak ważna?
W sezonie 2016/2017 globalne zbiory jęczmienia wyniosły około 145 mln ton. Najwięksi producenci to Unia Europejska, Rosja, Australia oraz Kanada.
(rpf) Elżbieta Mikołajczyk / Źródło: „Rzeczpospolita”
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.