REKLAMA

Sposób na magazynowanie zbiorów owocowych

Redakcja
12.04.2025
chat-icon 1

Odpowiednio przechowywane zbiory owocowe mogą zachować swój smak nawet prze kilka miesięcy, co odnosi się przede wszystkim do jabłek oraz gruszek.

fot. Materały sponsora
REKLAMA

Gdzie zatem można je magazynować? Jaki warunki należy im zapewnić? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdują się w niniejszym artykule.

Gdzie przechowywać zbiory owocowe?

Jak wspomniano we wstępie zebrane jabłka i gruszki mogą zachować odpowiednią kondycję oraz doskonały smak nawet przez kilka miesięcy. Uwarunkowane jest to jednak od nie tylko od ich odmiany, ale również warunków magazynowania. Gdzie zatem przechowywać zbiory owocowe? Otóż doskonale w tym przypadku sprawdzają się piwnice czy nieogrzewane strychy. W przypadku większych upraw zapewniających duże zbiory przechowywać należy je w ciemnym i chłodnym magazynie. Doskonale w tym przypadku sprawdzą się skrzyniopalety dostępne pod linkiem: https://mebagropartner.com/skrzyniopalety/, w których można umieścić owoce bezpośrednio po zebraniu, a następnie w wygodny sposób przenieść do docelowego miejsca składowania.

W jakich warunkach przechowywać zbiory owocowe?

Mając świadomość tego, gdzie można przechowywać zbiory owocowe, warto wiedzieć również to, jakie warunki należy im zapewnić, by wydłużyć ich przydatność do spożycia. W praktyce istotne jest nie tylko przechowywanie w ciemnym pomieszczeniu, co wynika z faktu, że światło negatywnie wpływa na kondycję owoców, ale również:

  • zapewnienie odpowiedniej temperatury, która w przypadku jabłek powinna oscylować w granicach od 0 do 4 stopni Celsjusza, a w przypadku gruszek od 0 do 0,5 stopnia Celsjusza. Wiele w tym przypadku zależy oczywiście od konkretnej odmiany owoców, jednak warto pamiętać o tym, że temperatura poniżej zera doprowadzi do ich zmarznięcia. Zbyt wysoka temperatura przyspieszy natomiast dojrzewanie zbiorów owocowych w magazynie;
  • zapewnienie odpowiedniej wilgotności powietrza, ponieważ jeżeli będzie ona zbyt mała to owoce stracą swój naturalny smak. W związku z tym zaleca się przechowywanie zbiorów owocowych w pomieszczeniach, w których wilgotność powietrza sięga nawet 90%.

W tym miejscu należy wspomnieć także o tym, że podczas magazynowania zbiorów owocowych warto regularnie przeglądać przechowywane owoce i usuwać te, które zaczynają gnić. Pozwoli to ograniczyć ilość strat.

Jak zbierać owoce?

W kontekście przechowywania zbiorów owocowych istotne jest nie tylko zapewnienie im odpowiednich warunków w magazynie, ale również umiejętne zbieranie. W praktyce owoce mogą być zbierane zarówno ręcznie, jak i maszynowo, po czym powinny trafić do skrzyń lub wspomnianych już wcześniej skrzyniopalet. Pamiętać należy jednak o tym, by nie umieszczać ich bezpośrednio w chłodnym magazynie, ponieważ zbyt duża różnica temperatur może przyczynić się do ich uszkodzenia. W związku z tym warto pozostawić zbiory na noc na zewnątrz, by rano przenieść je do docelowego magazynu, co pozwoli uniknąć szoku temperaturowego.

Podsumowując należy stwierdzić, że istnieją różne sposoby na magazynowanie zbiorów owocowych. Jednym z najwygodniejszych jest umieszczenie ich w skrzyniopaletach, czyli pojemnikach, które zapewnią im nie tylko odpowiednie warunki, ale doskonale sprawdzają się także w procesach magazynowych.

(rw) Artykuł sponsorowany

chat-icon 1

REKLAMA

Polecane

Komentarze (1)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


Paweł 13.04.2025

Wlasciwe przechowywanie to podstawa

0 0
REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA