-5°C

W Polsce produkcja warzyw kapustnych, w tym brokułów i kalafiorów jest ciągle mniej wydajna niż w krajach zachodnich głównie z powodu dużego nakładu pracy jaki nakłada na plantatorów zbiór ręczny. 
Pola kwitnącego rzepaku zachwycają swym złotożółtym blaskiem. Roślina ta jednak ma do zaoferowania znacznie więcej niż tylko piękny wygląd – można bowiem na niej nieźle zarobić.
Grzyby workowe kompleksu Leptosphaeria maculans – L. biglobosa są przyczyną suchej zgnilizny kapustnych, uważanej za jedną z najgroźniejszych chorób rzepaku.
Uprawa rzepaku będzie się dalej opłacać – przekonuje Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju. Jak podaje, tłocznie zrzeszone w PSPO przerobiły w pierwszej połowie tego roku 1,274 mln ton nasion rzepaku.
Sławomir Andrzejczak od lat prowadzi gospodarstwo rolne specjalizujące się w produkcji kalafiorów i brokułów. Wśród odmian kalafiora w gospodarstwie królują David F1 oraz Giewont F1, sprawdzone w niejednym sezonie wegetacyjnym.
Przy planowaniu produkcji na zbiory w miesiącach letnich plantatorzy często wybierają typowe odmiany, które przystosowane są do wiązania róż w wysokich temperaturach i dodatkowo – po zawiązaniu się róż w okresie letnim – nie występuje u nich przyspieszenie wegetacji, jak to bywa przy odmianach jesiennych sadzonych latem.
W Polsce produkcja warzyw kapustnych, w tym brokułów i kalafiorów jest ciągle mniej wydajna niż w krajach zachodnich głównie z powodu dużego nakładu pracy jaki nakłada na plantatorów zbiór ręczny. W Holandii czy Francji człowieka zastąpiły kombajny, które co prawda uszkadzają różyczki, ale obniżają znacznie koszty zbioru i tym samym przyczyniają się do obniżenia końcowej ceny produktu w skupie i następnie w sklepie.
Niezależnie od odmiany i terminu sadzenia, kapusta jest atakowana przez różne gatunki szkodników aż do zbiorów. Szczególnie groźne są pchełki i chowacze.
Zagraża głównie kalafiorom, brokułom, brukselce i kapuście. Na plantacjach pojawia się chmarami, stanowiąc prawdziwą zmorę dla producentów.
Szkodniki zaatakowały kapustne, przez co dostawy tych warzyw zmalały - informują specjaliści z rynku hurtowego z Bronisz. Szczególnie dotyczy to kalafiorów i kapusty.
reklama reklama reklama reklama reklama