17.9°C

partnerzy:

reklama
Upały nie służą rynkowi hurtowemu, który odnotował spadki obrotów. Głównym klientem o tej porze roku są bowiem bazarkowi i uliczni sprzedawcy, jednak konsumenci wybierali przeważnie klimatyzowane markety. Po stronie podaży natomiast nie odnotowano większych wahań spowodowanych upałami.
Wyhamowanie cen ubiegłorocznych i importowanych warzyw, zwiększony popyt na tegoroczne młode warzywa. Dodatkowo niewielkie różnice tegorocznych cen warzyw z tymi sprzed roku. Tak obecnie przedstawia się sytuacja na rynku hurtowym.
Wysokie ceny ubiegłorocznych warzyw krajowych i jednocześnie spadki cen nowalijek oraz rosnący popyt na warzywa sezonowe – tak można podsumować mijający tydzień po trzeciomajowej przerwie na Rynku Hurtowym Bronisze.
MRiRW zamieściło projekt umowy kontraktacyjnej wraz z przedziałami cenowymi na sezon 2019 dla sektora owoców, które zostały zweryfikowane przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy.
Pomimo że do świąt wielkanocnych został jeszcze tydzień, na rynkach hurtowych już teraz można zaobserwować zwiększony popyt między innymi na warzywa. Hurtownicy zaczęli gromadzić zapasy, korzystając z niskich jeszcze cen.
Jak donosi Rynek Hurtowy Bronisze, rosną ceny krajowych warzyw gruntowych. Rekordy bije kapusta biała, prezentując obecnie najwyższy od 2000 roku poziom cen.
Ubiegłoroczne niższe zbiory warzyw krajowych i zagranicznych spowodowały ostry wzrost cen. W porównaniu do cen tego samego okresu z roku 2017, są one nawet kilkukrotnie wyższe.
W okresie minionych 12 miesięcy ceny ziemniaka oferowane w skupach znacznie wzrosły, w samym grudniu 2018 roku w porównaniu do poprzedniego miesiąca był to wzrost o 46,7%.
Po spokojnym pierwszym tygodniu 2019 roku na giełdzie w Broniszach w drugim tygodniu stycznia obserwujemy lawinowo rosnące ceny warzyw, szczególnie importowanych z krajów basenu morza śródziemnego. Rekordy cenowe biją też warzywa krajowe, w tym cebula, kapusta biała i por.
W Polsce produkcja warzyw kapustnych, w tym brokułów i kalafiorów jest ciągle mniej wydajna niż w krajach zachodnich głównie z powodu dużego nakładu pracy jaki nakłada na plantatorów zbiór ręczny. 

Najnowsze filmy

Slide thumbnail
Slide thumbnail
Slide thumbnail

Slide thumbnail

Slide thumbnail
Slide thumbnail
reklama

RSS Module