Początek wiosennych dni, a często nawet końcówka zimy to czas, w którym rolnicy zaczynają planować siew różnych warzyw oraz owoców. Proces ten należy dokładnie przemyśleć w taki sposób, aby przygotować glebę, a także pozwolić roślinom na wzrost i wydanie plonów. Różne gatunki warzyw należy siać w innym okresie roku, co jest niezwykle ważne.