Ważna informacja dla producentów wina

Utrzymywanie intensywnego użytkowania trwałych użytków zielonych jest ważne dla retencji wody w krajobrazie, łagodzeniu skutków suszy i ochronie cennych siedlisk na obszarach Natura 2000. Wyeliminowanie wsparcia dla gospodarstw bez zwierząt mogłoby spowodować zaprzestanie koszenia niektórych terenów, ograniczenie dostępności pasz oraz utratę dodatkowych płatności za retencję wodną na TUZ. Aktualny model wspiera efektywną współpracę pomiędzy producentami. Siano i zielonka pozyskiwane przez gospodarstwa bez zwierząt są chętnie sprzedawane lokalnym hodowcom jako pasza lub ściółka, a na terenach objętych programem dopuszcza się wypas zwierząt z innych gospodarstw.

Warto pamiętać, że płatności rolno-środowiskowo-klimatyczne mają na celu ochronę środowiska i różnią się od płatności ekologicznych, które są skierowane do gospodarstw

W okresie intensywnych prac polowych i codziennych zadań gospodarczych znacząco rośnie ryzyko niebezpiecznych wypadków. Policja regularnie apeluje do rolników o zachowanie szczególnej ostrożności, zwracając uwagę, że głównymi przyczynami tragicznych zdarzeń pozostają rutyna, zmęczenie, pośpiech oraz ignorowanie podstawowych zasad bezpieczeństwa. Nawet najprostsze czynności związane z obsługą sprzętu rolniczego, wykonywane od lat, mogą w mgnieniu oka prowadzić do poważnych konsekwencji. W obliczu jakiegokolwiek zagrożenia lub niebezpiecznego incydentu kluczowe jest szybkie udzielenie pomocy poszkodowanym oraz natychmiastowe zawiadomienie służb ratunkowych pod numerem 112. Świadczą o tym najnowsze, tragiczne wydarzenia z województwa lubelskiego.

W miejscowości Łotoszyny w gminie Hrubieszów zdarzył się śmiertelny wypadek podczas prac gospodarczych. Ze wstępnych ustaleń wynika,

Wprowadzenie nowych produktów na rynek wymagało przejścia rygorystycznych procedur weterynaryjnych i celnych. Pierwsze dostawy z Ameryki Południowej pomyślnie przeszły obowiązkową kwarantannę, szczegółowe kontrole bezpieczeństwa żywności oraz wszelkie procedury odprawy granicznej, dzięki czemu do koreańskich sieci handlowych trafiły wyselekcjonowane jaja klasy A w dużym rozmiarze XL. Dotychczas głównymi zagranicznymi dostawcami tego surowca do Korei Południowej były Stany Zjednoczone oraz Tajlandia. Jednak w obliczu utrzymującej się presji cenowej i potrzeby ustabilizowania lokalnego rynku, koreańskie władze zdecydowały się na krok o charakterze strategicznym.

Aby zwiększyć ogólną podaż na rynku i zbić wysokie stawki w sklepach, rząd Korei Południowej połączył rozszerzenie bazy dostawców o surowiec z Brazylii z równoległym

Wyjątkowy smak oraz specyficzny aromat tego tradycyjnego wyrobu zwijanego w charakterystyczne wianki wynikają z rygorystycznego doboru surowca i unikalnej metody produkcji, niespotykanej w innych rejonach kraju. Do wytwarzania wędliny wykorzystuje się wyłącznie mięso z szynki oraz duże kawałki wątroby wieprzowej pochodzące od świń rasy puławskiej lub jej bezpośrednich krzyżówek. Wyrób wyróżnia się niezwykle niską zawartością tłuszczu, która nie przekracza 5 proc., a głównym etapem procesu pozostaje tradycyjne wędzenie w dymie z drewna bukowego i olchowego z domieszką drewna czereśniowego lub wiśniowego. Receptura ta, przekazywana jest w gminie Dukla (powiat krośnieński, województwo podkarpackie) z pokolenia na pokolenie. Zwieńczeniem wieloletnich starań o udokumentowanie tej unikalnej tradycji stała się oficjalna decyzja

Otwieranie kolejnych szlaków handlowych pozwala latynoamerykańskiemu gigantowi na wypieranie dotychczasowych dostawców i umacnianie dominacji na Półwyspie Afrykańskim. W 2025 roku Brazylia uzyskała oficjalny dostęp do rynku Tanzanii, dzięki czemu jej eksporterzy dostarczają mięso drobiowe już do 45 państw afrykańskich. Głównym przyczółkiem dla południowoamerykańskiego towaru pozostaje Republika Południowej Afryki (RPA), która w samym tylko 2025 roku zaimportowała 336 tys. ton brazylijskiego drobiu. Pięć największych rynków w regionie (obok RPA są to Angola, Ghana, Libia oraz Gwinea) odpowiadało za około 60% całego wolumenu trafiającego na ten kontynent. Tak agresywne wchodzenie na rynek wyraźnie pokazuje, że lokalna produkcja w wielu krajach afrykańskich nadal nie pokrywa krajowego zapotrzebowania, a rosnąca obecność Brazylii

Budowanie siły rynkowej gospodarstw rolnych wymaga przechodzenia z indywidualnej sprzedaży na model zorganizowany. W Polsce działa obecnie 10 uznanych organizacji producentów zajmujących się produkcją wieprzowiny i wołowiny, a rząd chce wyraźnie zachęcić kolejnych rolników do zrzeszania się. Minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski podkreśla strategiczny wymiar tych działań: „Bezpieczeństwo żywnościowe jest równie ważne, jak bezpieczeństwo militarne czy energetyczne. Przeznaczamy blisko pół miliarda złotych, by w najbliższych latach te pieniądze, w ramach Planu Strategicznego, mogły trafić do działających oraz uznanych grup i organizacji producentów. To sygnał i dodatkowa zachęta dla tych, którzy stawiają na wspólne działanie na rynku. Zależy nam na wsparciu tych, którzy działają razem, żeby byli

Część wolnych środków można ulokować poza gospodarstwem, tak aby budować majątek odporniejszy na zmiany cen, kosztów i sytuacji gospodarczej. Jednym z rozwiązań, które warto rozważyć, są złote monety inwestycyjne.

Gospodarstwo zarabia - co zrobić z nadwyżką?

W rolnictwie dobry sezon nie zawsze oznacza spokojne kolejne lata. Ceny skupu mogą się zmieniać, koszty paliwa, nawozów i energii potrafią szybko wzrosnąć, a pogoda nadal pozostaje jednym z najważniejszych czynników ryzyka. Dlatego wolne środki nie powinny być traktowane wyłącznie jako pieniądze do natychmiastowego wydania. Dobrze prosperujące gospodarstwo potrzebuje nie tylko sprzętu i zapasów, ale też mądrze zbudowanej rezerwy majątkowej.

Rozsądne

Według najnowszych prognoz opublikowanych przez analityków amerykańskiego departamentu USDA, w perspektywie 2027 roku chińscy eksporterzy będą wyjątkowo agresywnie rozwijać swoją obecność na kluczowych rynkach partnerskich, ze szczególnym uwzględnieniem Japonii, Hongkongu, Rosji oraz państw Bliskiego Wschodu. Obserwatorzy rynku przewidują również gwałtowny wzrost znaczenia chińskich przedsiębiorstw na rynkach rozwijających się w Afryce oraz Azji Środkowej. Głównym silnikiem tej międzynarodowej ekspansji mają być zaawansowane produkty przetworzone oraz wyroby o podwyższonej wartości dodanej, co pozwala tamtejszym firmom na sprawniejsze pokonywanie barier handlowych.

Podstawowym orężem chińskich koncernów drobiarskich w aktywnie prowadzonej walce o zagranicznych odbiorców pozostają wyjątkowo konkurencyjne ceny eksportowe. Równolegle do dostaw asortymentu przetworzonego systematycznie rośnie sprzedaż zagraniczna tradycyjnych