19.6°C

partnerzy:

reklama
Amerykańska sieć fast–foodów Burger King wprowadziła do swojego menu „bezmięsne burgery”. Póki co można ich skosztować tylko w Stanach Zjednoczonych, jednak jeśli nowy produkt okaże się sukcesem, jego sprzedaż zostanie rozszerzona na cały świat.
– Mamy najlepszą wołowinę na świecie zarówno pod względem jakości, jak i bezpieczeństwa żywności. Tak przebadanego mięsa jak polska wołowina nie ma teraz nigdzie na świecie – powiedział minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski podczas wizyty w Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego „Płatek” w Nowej Wsi Szlacheckiej w Małopolsce.
Ten i wiele innych tematów zostało poruszonych podczas Wielkopolskiego Forum Rolniczego. Szef resortu rolnictwa zapewnił, że przekaże listy zakładów, które i skąd sprowadzają mięso. Jak podkreślił, to do nich należy kierować pytania, dlaczego zakłady nie wykorzystują krajowego surowca.
Jak podało Ministerstwo Rolnictwa, mięso pochodzące z nielegalnego uboju w zakładzie w Ostrowi Mazowieckiej nie stanowi zagrożenia dla zdrowia i życia ludzi. Wołowina została zabezpieczona i przebadana, nie stwierdzono w niej zagrożeń biologicznych – poinformował Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk.
Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) przekazała 11 grudnia 2018 r. wyjaśnienia odnośnie swoich dodatkowych wymagań gwarancujnych przy eksporcie mięsa wieprzowego i produktów wieprzowych z Polski.
Przepyszny świąteczny makowiec, sernik puszysty i malinowy sos do wigilijnej kaczki oraz gęsi - to propozycje laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Słodkie przysmaki doskonale sprawdzą się w trakcie zbliżających się wielkimi krokami Świąt Bożego Narodzenia. 
W tatarze wołowym firmy „Biernacki” oferowanym w sieci sklepów Lidl wykryto pałeczki salmonelli. Produkt jest wycofywany ze sprzedaży.
Sezon grillowy w pełni, ale jeszcze nie jest za późno, by poprawić swoje umiejętności i przygotowywać mięso niczym profesjonalista. Wskazówkami i inspiracjami dzielą się laureaci programu „Doceń polskie” z branży mięsnej. 
Brazylia ma ogromne problemy dotyczące spełniania norm jakościowych w produkcji mięsa. W marcu brazylijskie ministerstwo rolnictwa zostało zmuszone do czasowego zablokowania eksportu mięsa drobiowego do krajów Unii Europejskiej, które zostało wyprodukowane przez firmę BRF SA.
Światowa Organizacja Zdrowia nalega na przemysł przetwórstwa rolnego by przestać usuwania antybiotyków by zwiększyć wzrost zdrowych zwierząt hodowlanych.

Najnowsze filmy

Slide thumbnail
Slide thumbnail
Slide thumbnail
Slide thumbnail
Slide thumbnail
reklama reklama