Zrównoważona żywność i etyczne rolnictwo – globalny trend na targach spożywczych

Zaostrzenie norm dotyczących dobrostanu kur niosek coraz częściej musi być rozpatrywane razem z zagrożeniami epizootycznymi. W Australii szczególnie widoczne stało się to podczas kolejnych ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI). Z powodu ryzyka zakażeń nawet fermy posiadające status „wolnego wybiegu” zostały objęte nakazem czasowego utrzymywania ptaków w zamknięciu. Ograniczenie to przedłużono aż do października.

Trudna sytuacja na rynku jaj i rosnące koszty produkcji spotkały się z krytyką ze strony producentów. Branża zwraca uwagę na problemy związane z opłacalnością oraz koszty dostosowania gospodarstw do nowych wymagań. Jednocześnie producenci chcą zachowania możliwości wyboru technologii utrzymania kur. W tych warunkach Australia zdecydowała się na zmianę harmonogramu reform. Władze

Dlatego zarządzanie maszynami rolniczymi coraz częściej opiera się nie tylko na doświadczeniu operatora czy właściciela gospodarstwa, ale również na systematycznie zbieranych danych.

Ile naprawdę kosztuje praca maszyny rolniczej?

Koszt paliwa jest najbardziej widoczną pozycją, ale nie powinien być jedynym elementem analizy. Rzeczywisty koszt użytkowania ciągnika lub innej maszyny obejmuje również czas pracy operatora, naprawy, części eksploatacyjne, przeglądy, ubezpieczenie, amortyzację oraz czas przeznaczony na przejazdy między polami.

W praktyce gospodarstwo powinno móc odpowiedzieć na kilka podstawowych pytań: ile kosztuje godzina pracy konkretnego ciągnika, jaki jest koszt wykonania danego zabiegu na hektar oraz ile czasu maszyna rzeczywiście pracuje na

O dopłaty do składek ubezpieczeniowych mogą ubiegać się rolnicy utrzymujący co najmniej 1000 sztuk drobiu rzeźnego lub nieśnego, 14 świń albo minimum 4 sztuki bydła, owiec, kóz lub koni. Polisa musi być zawarta nie wcześniej niż 1 stycznia 2024 roku i obejmować co najmniej jedną z chorób zakaźnych wymienionych w przepisach. Odszkodowanie powinno przysługiwać w przypadku strat przekraczających 20 proc. produkcji.

Na realizację programu przeznaczono 53,25 mln zł z Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Według danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) z 12 października 2026 roku wnioski złożyło dotychczas 372 rolników. Ostateczna liczba beneficjentów i poziom wykorzystania budżetu będą znane

Aby otrzymać pełne wsparcie, rolnik musi utrzymywać w stadzie przez co najmniej 8 miesięcy od dnia złożenia wniosku loszki hodowlane lub lochy w liczbie nie mniejszej niż zadeklarowana przy ubieganiu się o pomoc. Spełnienie tego warunku uprawnia do otrzymania drugiej raty w wysokości 1000 zł. Pierwsze 1000 zł jest wypłacane po złożeniu wniosku i jego pozytywnej weryfikacji, co daje łącznie 2000 zł na każdą kwalifikującą się sztukę. O dofinansowanie mogą ubiegać się producenci rolni, którzy kupili loszki w wieku do 12 miesięcy. Zwierzęta muszą mieć świadectwo zootechniczne i pochodzić ze stad objętych oceną wartości użytkowej świń. Podstawą uruchomienia programu jest ogłoszenie podpisane 14 października 2026 roku przez ministra

Zjednoczone Emiraty Arabskie należą do ważnych partnerów handlowych Polski w rejonie Zatoki Perskiej. W 2025 roku wartość polskiego eksportu rolno-spożywczego do tego kraju wyniosła 152 mln euro, a według wstępnych danych za okres od stycznia do lipca 2026 roku przekroczyła 66 mln euro. Dotychczas wśród najczęściej eksportowanych produktów znajdowały się wyroby tytoniowe, przetwory piekarnicze, sery, syropy cukrowe oraz produkty czekoladowe. Teraz oferta może zostać rozszerzona o kolejne towary po zniesieniu ograniczeń dotyczących polskiego drobiu.

Rozmowy w sprawie dostępu do rynku trwały od września 2024 roku i były prowadzone przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Główny Inspektorat Weterynarii oraz Ambasadę RP w Abu Zabi. Jednym z

Firma Carmistin The Food Company, właściciel marki La Provincia, rozwija produkcję drobiu w Rumunii i zwiększa skalę inwestycji w sektor ekologiczny. W 2025 roku przedsiębiorstwo wyprodukowało 120 tys. ton drobiu, natomiast plan na 2026 rok zakłada zwiększenie produkcji wolnowybiegowej i konwencjonalnej do 150 tys. ton. Oznacza to wzrost o 30 tys. ton, czyli o 25 proc.

Od 2023 roku firma rozwija również zaplecze produkcyjne związane z rolnictwem ekologicznym. Inwestycje obejmują zarówno chów kurcząt rzeźnych, jak i produkcję jaj ekologicznych. Kolejnym przedsięwzięciem jest budowa nowej fermy ekologicznej kurcząt rzeźnych w miejscowości Săhăteni w powiecie Buzău. Wartość inwestycji szacowana jest na około 8 mln euro. Będzie to

Pozyskane z dofinansowania środki finansowe beneficjenci mogą przeznaczyć na szeroki wachlarz inicjatyw, w tym na organizację wydarzeń społecznych, realizację przedsięwzięć edukacyjnych i kulturalnych, projekty trwale wspierające rozwój obszarów wiejskich oraz pielęgnowanie i promocję lokalnych tradycji kulinarnych czy rękodzielniczych. Otrzymana kwota wsparcia jest bezpośrednio powiązana z liczebnością danego koła i wynosi 8 tys. zł dla mniejszych organizacji oraz 10 tys. zł w przypadku kół o większej liczbie członków.

Dotychczasowy bilans realizowanego naboru świadczy o ogromnej aktywności społecznej na wsi, gdyż do agencji wpłynęło już blisko 17,6 tys. wniosków, a pozytywne decyzje i realną pomoc finansową opiewającą łącznie na kwotę około 143,8 mln zł przekazano do ponad

Szwecja i Finlandia należą do najważniejszych odbiorców polskich owoców i warzyw w Europie Północnej. Tamtejsi konsumenci chętnie sięgają po produkty wysokiej jakości, dlatego na tych rynkach dobrze sprzedają się m.in. świeże jabłka, mrożone warzywa oraz owoce. Duże znaczenie mają także certyfikaty jakości i oznaczenia geograficzne. Przykładem są „Jabłka grójeckie”, wpisane do unijnego rejestru jako Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG). Łącznie Polska ma już 51 produktów objętych unijnymi systemami jakości.

Podczas spotkania z przedstawicielami Krajowej Izby Gospodarczej - Centrum Promocji oraz Stowarzyszenia Sady Grójeckie sekretarz stanu w MRiRW Małgorzata Gromadzka zwróciła uwagę, że polska żywność spełnia wysokie wymagania jakościowe, a producenci muszą przestrzegać restrykcyjnych norm dotyczących pozostałości