Dobrych prognoz brak również dla rynku drobiu w 2023 roku, bowiem Komisja Europejska prognozuje, że w 2023 roku można się spodziewać, że produkcja drobiarska skurczy się o kolejne cztery dziesiąte procent.
Jednak niezmienne i stabilne jest spożycie mięsa drobiowego w Europie, które od kilku lat wynosi około 23,3 kg na mieszkańca. Wyjątkowo intensywny atak grypy ptaków HPAI oraz wysokie koszty produkcji – to główne powody spadku produkcji w Unii Europejskiej.
Włochy, Francja oraz Węgry to kraje w których wirus HPAI ma szczególnie dramatyczny przebieg, ale z drugiej strony kraje takie jak Polska, Hiszpania oraz Niemcy skorzystały na złagodzeniu restrykcji związanych z COVID-19 oraz na tym, że mięso drobiowe w czasie wysokiej inflacji jest chętniej wybierane niż inne gatunki jako relatywnie tańsze dla konsumentów.
(rzw) pp / Źródło: KIPDiP
