Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające pięćdziesiąt i więcej stałych pracowników, wytworzyły w 2017 roku około 2679 tysięcy ton mięsa drobiowego, tj. o 8,8% więcej niż przed rokiem.
Część hodowców drobiu zakłada w swoich kurnikach bardzo skuteczny system schładzania powietrza tzw. pad cooling. System ten działa na zasadzie parowania dyfuzyjnego.
Kury nioski utrzymywane są w specyficznych warunkach. Klatki o dużej obsadzie, wilgotna ściółka i dostęp do niezabezpieczonych wybiegów mogą ułatwiać drogi rozprzestrzeniania się chorób o różnym podłożu.
391 milionów - tyle wynosiło pogłowie kur niosek w krajach Unii Europejskiej według danych za rok 2016. W statystykach widnieją tylko i wyłącznie zwierzęta zarejestrowane i nadzorowane przez organy weterynaryjne. 56% z nich utrzymywanych było w systemie klatkowym, a 44% w alternatywnych systemach produkcyjnych.
Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, powołując się na doniesienia firmy Persistence Market Research, zapowiada że rola przetwórstwa jaj będzie w nadchodzących latach wzrastać.
Na mocy decyzji Komisji Europejskiej, producenci jaj ekologicznych oznakowanych liczbą „O” mogą liczyć na pewne udogodnienia dotyczące żywienia zwierząt.