logowanie rejestracja

Zaloguj się na swoje konto

Nazwa użytkownika *
Hasło *
Zapamiętaj mnie

Utwórz konto

Pola wymagane są oznaczone gwiazdką (*).
Nazwa *
Nazwa użytkownika *
Hasło *
Powtórz hasło *
E-mail *
Powtórz e-mail *
Captcha *
W związku z epidemią afrykańskiego pomoru świń i ptasiej grypy prywatne ubojnie oraz podmioty skupowe, wykorzystując swoją pozycję oligopolistyczną, zaniżają ceny skupu dla gospodarstw położonych w strefach z ograniczeniami weterynaryjnymi w stosunku do cen z terenów wolnych od tych chorób.
– Wkrótce wejdzie w życie rozporządzenie o rzeźniach rolniczych, które umożliwi także rolnikom utrzymującym bydło jego ubój – powiedział minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski podczas spotkania z przedstawicielami Federacji Grup i Producentów „Wołowina Polska”.
Czy wymagania dotyczące prowadzenia ubojni rolniczych na terenie gospodarstw nie zniechęcą rolników do podjęcia tej działalności? Ministerstwo Rolnictwa wprowadziło do projektu rozporządzenia pewne ułatwienia w zakresie funkcjonowania tych rzeźni, jednak wciąż pozostaje sporo wątpliwości w sprawie niektórych wymagań weterynaryjnych.
Projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań weterynaryjnych dla tak zwanych „rzeźni rolniczych” został skierowany do konsultacji publicznych. Chodzi o rzeźnie o małej zdolności produkcyjnej, położone na terenie gospodarstw, w których miałyby być poddawane ubojowi zwierzęta będące własnością rolników, a także zwierzęta innych podmiotów, jednak pochodzące z gospodarstw zlokalizowanych w tym samym powiecie co rzeźnia. 
Czasami trzeba dokonać uboju zwierzęcia poza rzeźnią. Gdy zdrowe zwierzę ulegnie wypadkowi lub innemu urazowi uniemożliwiającemu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni, istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej zwierzęcia.
Kiedy można dokonać uboju kopytnego zwierzęcia gospodarskiego poza rzeźnią? Kto może dokonać takiego uboju? W jaki sposób i w jakich warunkach należy dokonać takiego uboju?
Obecnie obowiązujące zasady dotyczące uboju świń w celu produkcji mięsa na użytek własny w gospodarstwie podlegającym ograniczeniom, nakazom lub zakazom wydanym w związku z wystąpieniem ASF nie wydają się być nadmiernie obciążające rolników utrzymujących świnie. Zasady uboju świń w celu produkcji mięsa na własny użytek mają na celu zminimalizowanie ryzyka ewentualnego rozprzestrzeniania się choroby.
44-letni mieszkaniec gminy Gryfino ubijając nielegalnie świnię w swoim gospodarstwie naraził się nawet na trzy lata więzienia.
Najwyższa Izba Kontroli uważa, że ubój przeprowadzany na własny użytek w gospodarstwach, powinien być pod większym nadzorem służb weterynaryjnych.
Szykują się zmiany przepisów dotyczące uboju gospodarskiego. Według nowych przepisów ubój będzie mogła przeprowadzić jedynie osoba posiadająca określone kwalifikacje. Jakie wymagania będzie trzeba spełnić, by móc dokonać uboju?
reklama

RSS Module