fbpx
Ziemniaki - uprawa i produkcja - Okiem Rolnika
Trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię bez tak uniwersalnego warzywa, jakim jest ziemniak. Jest on chętnie wykorzystywany w bardziej egzotycznych daniach, ale przede wszystkim nieustannie gości na polskich stołach. Nic w tym dziwnego, zważywszy na możliwości związane z uprawą tego warzywa w naszym klimacie.
Niskie ceny i bardzo duża podaż, do tego mokra jesień, powodują, że rolnicy którzy zajmują się uprawą ziemniaków skrobiowych znaleźli się w trudnej sytuacji.
Gdy czas zbioru ziemniaków dobiegnie końca niektórzy rolnicy decydują się na przechowanie swoich plonów licząc na uzyskanie wyższej ceny sprzedaży w okresie zimowym. Jednak przechowywanie ziemniaków jest procesem bardzo wymagającym i trudnym, zatem warto wiedzieć jak przechowywać, by straty plonu były jak najmniejsze.
Poprawia się zdrowotność polskich ziemniaków pod kątem najważniejszych agrofagów – wynika z kontroli Komisji Europejskiej przeprowadzonej po zbiorach w 2020 r. Pomimo nadal znacznej liczby wykryć w Polsce, na przestrzeni ostatnich siedemnastu lat, od przystąpienia Polski do Unii Europejskiej w roku 2004, wyraźnie widać, że sytuacja uległa zdecydowanej poprawie z pozytywną tendencją spadkową.
Każdy podmiot, który uprawia ziemniaki towarowe i wprowadza je do obrotu wymaga rejestracji, niezależnie od areału produkcji. Wyjątek stanowią producenci wykorzystujący cały plon w ramach gospodarstwa, chyba że powierzchnia uprawy ziemniaka wynosi powyżej 1,5 ha.
Według danych statystycznych, ceny skupu większości produktów rolnych w lipcu 2021 r. były niższe o 1,8% niż w czerwcu bieżącego roku. Wyższe były ceny owsa, kukurydzy i drobiu.
- Po udanej akcji rozdawania ziemniaków na ulicach Warszawy działacze AGROunii zostawili kilkanaście skrzynek warzyw. Dziś zawieźli je do Fundacji Serce Miasta, która pomaga osobom w kryzysie bezdomności – informuje AGROunia w komunikacie przesłanym do redakcji portalu www.okiemrolnika.pl
Wrzesień to najlepszy czas na zbiór ziemniaków. W niedużych gospodarstwach sprawdzają się praktyczne i niezawodne urządzenia, takie jak kopaczki wibracyjne czy przenośnikowe. Maszyny do zbioru ziemniaków są jednymi z flagowych produktów firmy Bomet, producenta maszyn rolniczych z Węgrowa.
W czerwcu 2020 r. w porównaniu z majem br. wzrosły ceny skupu większości produktów rolnych. Niższe były ceny pszenicy, jęczmienia, owsa, ziemniaków i mleka krowiego. W porównaniu z analogicznym miesiącem poprzedniego roku, w czerwcu 2020 r. ceny większości produktów rolnych były niższe. Wzrosły natomiast ceny pszenicy, kukurydzy i żywca wołowego.
Po chwilowym wzroście znów spadła cena ziemniaków krajowych. Rolnicy narzekają na import tanich ziemniaków z Wielkiej Brytanii. Spada również cena polskiej cebuli – to z kolei efekt holenderskiej konkurencji.