Która rzeźnia przyjmie zwierzę po uboju z konieczności

Czasami trzeba dokonać uboju zwierzęcia poza rzeźnią. Gdy zdrowe zwierzę ulegnie wypadkowi lub innemu urazowi uniemożliwiającemu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni, istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej zwierzęcia.

Wspominamy wielkich konstruktorów: Bolesław Rostowski – współtwórca kombajnu Bizon

Do jakiej rzeźni wówczas udać się ze zwierzęciem po dokonaniu uboju? Poniżej prezentujemy wykaz zakładów przyjmujących zwierzęta po uboju z konieczności poza rzeźnią.

O tym, kiedy można dokonać uboju zwierzęcia gospodarskiego kopytnego poza rzeźnią, pisaliśmy tutaj > Wszystko, co należy wiedzieć o uboju zwierząt gospodarskich poza rzeźnią <

Hodowla brojlerów – jak wyprodukować zdrowe i wysokiej klasy mięso

Wykaz rzeźni przyjmujących zwierzęta po uboju z konieczności poza rzeźnią
zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 853/2004

Lp.	Wet. Nr. Ident. Różyca u świń. Część 2. – objawy chorobowe	Nazwa zakładu	Adres zakładu Choroby bydła – przyczyny, objawy i profilaktyka	Gatunki zwierząt poddanych ubojowi	Uwagi
1	02133801 Stres cieplny u krów mlecznych szczególnie dokuczliwy latem	Ubojnia Zwierząt Rzeźnych Leszek Gregorczuk	ul. Wrocławska 63, 56-321 Bukowice 2 maja – Dzień Flagi Rzeczypospolitej Polskiej	B,P
2	04010203 ARiMR: Do 150 tys. złotych na inwestycje chroniące wody przed zanieczyszczeniem azotanami	„ANEZ” Zakład Masarsko-Ubojowo-Handlowy, Ryszard Butlewski - Grażyna Butlewska, Spółka Jawna Lucerna – wartościowe źródło białka i witamin w produkcji zwierzęcej	87-731 Waganiec, Waganiec 20	B, P	ubój usługowy, po uzgodnieniu telefonicznym, bez świadczenia usługi transportowej, zakład nie zagospodarowuje mięsa ze sztuk poddanych ubojowi z konieczności
3 Preparaty mlekozastępcze w żywieniu cieląt	04010205	Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Przyczyny kanibalizmu oraz metody jego zwalczania wśród trzody chlewnej Krzysztof Kotrych	87-731 Waganiec, Śliwkowo 7	P	ubój usługowy, po uzgodnieniu telefonicznym, bez świadczenia usługi transportowej, zakład nie zagospodarowuje mięsa ze sztuk poddanych ubojowi z konieczności
4	04060106	ANPOL Ubojnia Bydła i Trzody Roman Aniołkowski	86-318 Rogóźno Szembruk 43	P, B
5	04070205	KOM-ROL Kobylniki Sp. z o.o.	88-150 Kruszwica, Rożniaty 11	P, B	ubój z konieczności możliwy tylko we własnym gospodarstwie podmiotu KOM-ROL Kobylniki Sp. z o.o.
6	04160204	Zakład Skupu Przetwórstwa Trzody Bydła i Dziczyzny „Myśliwiec”	89-530 Śliwice, ul. Os. Młodych 11	P, B
7	04190208	Morawscy sp. z o.o. Grochowiska Księże 24b Zakład Mięsny	88-420 Rogowo, Grochowiska Księże 20	B, P
8	6190102	Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe  „Gramar” Sp. z o. o.	22-200 Włodawa, ul. Przemysłowa 6	B, P	po uzgodnieniu z kierownictwem zakładu
9	08040202	Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna „Przyszłość”	67-124 Nowe Miasteczko, Rejów 39	P, B
10	08053601	RSP „Nowa Wieś”	69-100 Słubice, Golice ul. Wodna 1	B
11	08110202	Zakład Masarski „Tomaszek” Zygmunt Tomaszewski	68-200 Żary, ul. Strażacka 7	P, B, O, C
12	10063803	Skup i Ubój Bydła, Sprzedaż Mięsa MIT-POL s.c. Benedykt Świątek, Andrzej Adamczyk	95-030 Rzgów, Tadzin 2	B
13	10210101	Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe JARBET Płuciennik Sp.J.	95-060 Brzeziny, Jaroszki 25	P, B
14	10613801	Zakład Mięsny PIEMONTES Leszek Gamoń	93-326 Łódź, ul. Bronisin 108	B
15	10210209	ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO „RZEŹNIK” Przemysław Paszkowski	95-047 Jeżów, ul. Sobiewskiego 15	P, B
16	10103827	Zakład Mięsny "Raków" Sp.j. S. Lemański, D. Kiełbasa	97-310 Raków Duży Raków Duży, ul. Główna 2	P, B
17	10110204	Ubojnia Zwierząt Rzeźnych i Rozbiór „KARMAT” Andrzej Krajewski	Praga 83, 99-200 Poddębice	B
18	10140101	AGAT Marciniak Sp.J.	Sędzimirowice 16, 98-235 Błaszki	P, B
19	10183803	Ryszard Walczak - UBOJNIA ZWIERZĄT RZEŹNYCH SKUP I SPRZEDAŻ EKSPORT - IMPORT	98-405 Galewice, ul. M. Konopnickiej 48	B
20	10153801	Frączkiewicz Sp. z o. o. Sp. K 00-195 Warszawa ul. Zygmunta Słomińskiego 15/8	96-115 Nowy Kawęczyn Suliszew 61	B, P, O, C
21	10153802	„KOLARY” s.c. Waldemar Kolary, Justyna Markus	96-127 Lipce Reymontowskie, ul. Wiosenna 28	B, P, O, C
22	10163801	Ubojnia i Hurtownia Mięsa	97-221 Rokiciny Łaznowska Wola ul. Południowa 120	B
23	10160235	F.P.H. „Karczewski”	97-225 Ujazd, Łominy 12	P
24	10200123	„Kryszpol” Sp. J. B.M.S. Krysztofiak Zakład Mięsny	Ignacew Podleśny 1, 95-045 Parzęczew	B
25	12010105	Skup i Ubój, Józef Matlęga	32-724 Lipnica Murowana, Lipnica Dolna 203	P, B, O, C
26	12050101	Konrad Krupczak „Dankon”	38-307 Sękowa, Ropica Górna działka nr 417/6	B, O, C
27	12070201	Przedsiębiorstwo Wielobranżowe „Laskopol” Halina Dudek, Roman Dudek Spółka jawna	34-600 Limanowa ul. Tarnowska 8C	B, P
28	12090201	Wędzonka Sp. z o.o. Spółka Komandytowa	32-400 Myślenice ul. Słowackiego 100	B, P
29	12103801	Firma Handlowo-Usługowa „MIPOL” Sp. j. P. Mikulec, M. J. B. Plata	33-340 Stary Sącz Moszczenica Wyzna 72	B
30	12110201	P.P.H.U. BIELA Stanisław Biela	34-407 Ciche, Stare Bystre 370a	B, P, O	tylko z terenu powiatu nowotarskiego i tatarzańskiego
31	12180103	,,Adam Bąk-Wieprz” Sp. z o.o.	34-122 Wieprz 193b	P, B, O, C
32	14113804	Ubojnia Zwierząt S.C Grzegorz Krzysztof Wojniłowicz Robert Jerzy Wojniłowicz	06-210 Płoniawy-Bramura Nowe Płoniawy 10A	B, C, O
33	14120101	ZAKŁAD MIĘSNY „DOBRE”	05-307 Dobre, Świdrów 13A	B
34	14123801	CHOBOT MEAT Jan Ludwiniak	05-074 Halinów, Chobot 15	B	Dodatkowo podmiot zarejestrowany do prowadzenia działalności w zakresie obrotu i pośrednictwa
35	14143803	Ubój Zwierząt - Rzeźnia Cezary Słonczewski	05-190 Nasielsk, Pianowo Bargły 3	B
36	14170213	Skup Żywca i Sprzedaż Półtusz, Handel Mięsem i Wyrobami Mięsnymi Marek Mazek	05-340 Kołbiel, Lubice 63	B, P, O, C
37	14200106	CEZAN Zakład Uboju Bydła Rzeźnego Cezary Wiśniewski	09-140 Raciąż, ul. Rzeźniana 5	B
38	14240101	UBOJNIA „ZARĘBA” BARBARA ZARĘBA	06-120 Winnica, Skórznice 32	B
39	14260112	Zakłady Mięsne – Mokobody Sp. z o.o.	Mokobody ul. Zielona 4, 08-124 Mokobody	B
40	14293803	UBÓJ, HANDEL ARTYKUŁAMI MIĘSNYMI Euzebia i Ryszard Onyśk SPÓŁKA JAWNA	08-304 Jabłonna Lacka Dzierzby Włościańskie 45	B, S
41	14350206	Zakłady Mięsne SOMIANKA Andrzej Ruciński	07-203 Somianka, Somianka 88	P
42	14353802	PPHU BARTEK Ubojnia Zwierząt S.J. W. Bartosiak, R. Nasiadko	07-203 Somianka Wólka Somiankowska 11	B
43	18020204	Zakład Uboju Skupu i Przetwórstwa Mięsnego Marcelina i Jan Wacławscy Sp. J.	36-200 Brzozów, ul. Poniatowskiego 7	P	Z terenu powiatu brzozowskiego
44	18150201	Zakład Przetwórstwa Mięsnego H.i A. Paśko Sp. J.	39-100 Ropczyce, ul. Masarska 7	P	Z terenu powiatu ropczycko-sędziszowskiego
45	18150202	Przedsiebiorstwo Produkcji, Handlu i Usług „KABANOSPOL” Sp. z O.O.	39-110 Wielopole Skrzyńskie Wielopole Skrzyńskie 641 A	B, P	Z terenu powiatu ropczycko-sędziszowskiego
46	18150206	Gospodarstwo Rolne w Górze Ropczyckiej Sp. z o.o.	39-120 Sędziszów Małopolski, Góra Ropczycka 1	P	Z terenu powiatu ropczycko-sędziszowskiego
47	18210201	„Połonina-Lesko” Sp.k.-Sp. z o.o.	38-600 Lesko, ul. Przemysłowa 15	B (do 1 roku), O, C	Z terenu powiatu leskiego
48	20033804	„BEEF-MAREK” Marek Zbigniew Zakrzewski Zakrzewo Zalesie 1 07-324 Szulborze Wielkie Zakład Ubojowy	17-120 Brańsk, Brzeźnica 67A	B
49	20090102	Przedsiębiorstwo Produkcyjno- Usługowo- Handlowe ”LAIT” Urszula Sójka	16-515 Puńsk, Puńsk Wieś 17	B
50	20130101	Zakłady Mięsne ,,Łuniewscy” Eugeniusz Łuniewski	18-214 Klukowo, Kostry Śmiejki 12	B
51	22010101	Skup Zwierząt i Ubój S.C. Dorota i Zenon Golińscy	77-130 Lipnica, Sątoczno 3	B
52	22043801	Skup Inwentarza Żywego, Sprzedaż Tusz Zwierzęcych Tadeusz Jankowski	83-031 Rusocin, ul. Brzozowa 16	B, P, O
53	22063802	Firma Handlowo-Usługowa „RAFALEX” Rafał Wons	83-430 Stara Kiszewa Wilcze Błota Kościerskie 27	P, B
54	22163801	Rzeźnia Andrzej Parafiniuk	82-400 Sztum, ul. Polna 2	B
55	24010131	P.P.U.H Sebastian Merta	42-470 Siewierz Żelisławice ul. Zarzecze 43	B
56	24033801	Przedsiębiorstwo-Produkcyjno - Handlowo-Usługowe Karol Chwastek	43-426 Dębowiec, ul. Rolnicza 19	B
57	24073601	Zakład Masarski Jan Berbesz	ul. Częstochowska 16, 42-713 Kochanowice	P
58	24090201	Zakłady Mięsne ,,JÓZAN” Anna Kaczorowska	42-350 Koziegłowy, Rzeniszów, ul. Zielona 21	B, O
59	24090106	Ubojnia Zwierząt Rzeźnych Dariusz Machura	ul. Czarnieckiego 55a, 42-300 Myszków	B
60	24163804	Pelon Zdzisław, Pelon Ewa „PELON ZE” s.c. Ubojnia Zwierząt Rzeźnych	42-436 Pilica, Dzwonowice 4	B	Podmiot deklaruje przyjmowanie sztuk wyłącznie w godzinach pracy. Odbiór sztuk uzależniony od analizy ryzyka- a zatem podmiot nie deklaruje odbioru każdej sztuki.
61	24173801	ACCORDO Sp. z o.o.	34-360 Milówka, ul. Targowa 45	B
62	28043801	Zakład Przetwórstwa Mięsnego Tadeusz Kamiński	82-335 Gronowo Elbląskie, ul. Przemysłowa 11a	B
63	28100101	PRZEDSIĘBIORSTWO IMPORT EXPORT UBOJNIA, HANDEL KOŃMI I BYDŁEM Janusz Kozłowski	11-731 Sorkwity, Maradki 28	B
64	28113801	Ubój i Sprzedaż Mięsa Andrzej Kotyla Artur Kotyla	13-100 Nidzica, Rozdroże 9 A	P
65	30040101	Prywatne Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe „KRAJPOL” Tomasz Krajka ul. Krobska 2, 63-860 Pogorzela	63-800 Gostyń, Gola 62	B
66	30050104	Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe Popiół Janusz	62-073 Ruchocice, Gnin 17	P, B
67	30063801	Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o.	63-200 Jarocin Golina, ul. Dworcowa 47 d	B
68	30063802	Murawscy Sp. z o.o. Sp.k.	63-210 Żerków, ul. Kolejowa 4	B
69	30090105	Ubojnia Mejsner Jan	62-640 Grzegorzew, Tarnówka 55	P, B
70	30170206	Zakład Przetwórstwa Mięsnego Roman Binek	63-430 Odolanów, ul. Strzelecka 80	P
71	30233802	Zakład Uboju Bydła i Rozbioru Tomasz Karolak	62-404 Ciażeń, ul. Słupecka 10 A	B
72	30233803	Zakład Mięsny Włodzimierz Kryszak	62-404 Ciążeń, ul. Wolności 11	B, O
73	30250205	AMG Mariusz Gunia	63-805 Łęka Mała, Teodozewo 15 Zakład produkcyjny Brzostek 5	P
74	30270106	MCKEEN-BEEF Ubojnia Sp. z o.o.	62-730 Dobra, Linne 47	B
75	30290103	BEEF & PORK Sp. z o.o. Sp. k.	64 - 234 Przemęt Błotnica, ul. Spółdzielcza 5c	P, B
76	30293802	Blutex Sp. z o.o.	64 - 234 Przemęt Kaszczor, ul. Brzoskwiniowa 5	B
77	30303801	ZPUH ERGO Elżbieta Górska	62-310 Pyzdry Pietrzyków 8	B
78	32123805	„Delicjusz” D. Wojtyla S. Podsiadło Spółka Jawna	74-210 Przelewice, Kłodzino 65	B
79	32140207	Spółdzielcza Agrofirma Witkowo	73-102 Stargard Witkowo Pierwsze, ul. Papieża Jana Pawła II 16 A	P, B	ubój tylko sztuk z własnych gospodarstw

(rpf) jp / Źródło: KRIR