Najważniejszym okresem dla rozwoju rośliny jest późna wiosna oraz wczesne lato. Jest to czas, w którym wykonuje się tzw. nawożenie pogłówne. Niestety, bardzo często zdarza się, że w tym właśnie okresie dochodzi do przenawożenia.
Przenawożenie pomidorów – czym jest?
Wspomniane przenawożenie jest procesem powstałym w wyniku nieprawidłowego oraz nadmiernego stosowania wysokoprocentowych nawozów mineralnych do nawożenia pomidorów. To zjawisko wywołuje wiele objawów, które wskazują na znaczne pogorszenie się stanu Twoich upraw. Szczególnie niebezpieczne jest przenawożenie nawozami, które w swoim składzie zawierają sporą ilość czystego azotu.
Przenawożenie pomidorów – objawy
Objawem przenawożenia pomidorów nawozami posiadającymi w swoim składzie azot, jest w szczególności wytwarzanie przez roślinę dużej masy zielonej, która charakteryzuje się ciemnozielonym zabarwieniem liści oraz grubymi łodygami. Musisz pamiętać, że rośliny przenawożone nawozem azotowym są niezwykle narażone na choroby grzybowe, a także działalność wszelkiego rodzaju szkodników. Niezwykle często ulegają także uszkodzeniom mrozowym powstałym podczas wiosennych przymrozków.
Kolejnym charakterystycznym objawem przenawożenia pomidorów jest znaczne pogorszenie plonów. Owoce stają się miękkie oraz podatne na wszelkie choroby fizjologiczne, a także grzybowe. Przenawożenie nawozem azotowym wpływa również na gromadzenie się azotanów w warzywach korzeniowych oraz liściowych, nie jest to więc problem wyłącznie w przypadku pomidorów. Wszelkie owoce tracą przez to swoją przydatność do długiego przechowywania, a także do wykorzystania ich w formie przetworów.
Niewątpliwie negatywnym skutkiem nadmiernego nawożenia azotem jest o wiele dłuższy okres wegetacji Twoich roślin. Pomidory na przykład nie nadążają z wydaniem swoich owoców przed końcem sezonu. Jest to szczególnie niebezpieczne z uwagi na fakt, że pędy i inne organy roślin, które nie zdążyły przygotować się do zimy, z łatwością przemarzają.
Zdarza się także, że przenawożenie ma miejsce w przypadku stosowania nawozów z potasem lub magnezem. Do takiej sytuacji dochodzi wskutek dostarczenia pierwiastków przedwegetacyjnie oraz długiego przyswajania ich przez roślinę bądź szybkiego ich wymywania. W takim przypadku rośliny mogą wykazywać działanie antagonistyczne, a więc objawy chorób fizjologicznych oraz niedoboru określonych składników mineralnych.
Istotnym skutkiem przenawożenia jest także zasolenie gleby, a więc nadmierna kumulacja dostarczanych do niej składników mineralnych. Proces ten ma miejsce w przypadku silnego nawożenia nawozami, które w swoim składzie zawierają duże ilości soli, chlorków, siarczanów oraz boranów. Należy pamiętać, że czynniki takie jak odczyn gleby, susza czy nadmierna wilgotność mogą prowadzić do wzmożonego zasolenia oraz zachwiania systemu pobierania składników odżywczych przez roślinę. W przypadku nadmiernego stosowania nawozów zawierających w swoim składzie sole oraz chlorki istnieje ryzyko wywołania tzw. suszy fizjologicznej. Skutkuje to zaprzestaniem pobierania wody przez roślinę, a w efekcie prowadzi do jej więdnięcia, a z czasem nawet obumarcia.
Przenawożenie pomidorów – objawy i jak im zaradzić
W celu uniknięcia przenawożenia Twojej rośliny musisz pamiętać, aby stosować kilka podstawowych zasad poprawnej uprawy. Przede wszystkim, należy pamiętać, by dawki nawozów były dostarczane w sposób umiarkowany. Najlepiej sprawdzą się ilości wymierzane według zaleceń wydawanych na podstawie analizy chemicznej gleby. Ponadto pamiętaj, aby wysiewać nawóz równomiernie na całości powierzchni gleby w kilku dawkach dostosowanych do fazy rozwojowej Twoich roślin. W przypadku, w którym po rozpoznaniu objawów stwierdzisz zasolenie gleby, należy obficie podlewać uprawę, w celu wypłukania nadmiaru soli mineralnych.
Obecnie, nie tylko ze względu na ceny pomidorów, coraz więcej osób wraca do samodzielnej uprawy tych smacznych i wartościowych w składniki odżywcze owoców. Powodem, który zachęca do możliwości ich zjedzenia z własnego ogródka, jest również chęć zjedzenia pomidorów uprawianych bez nadmiernej ilości nawozów oraz środków ochrony przed szkodnikami. Nie bez znaczenia dla zainteresowanych jest również cena pomidorów, która w ostatnim czasie znacząco wzrosła, a lubiący zjeść "pomidorową" nawet w szczycie sezonu w sklepach czeka niemiłe zaskoczenie.
Pomidor – to owoc czy warzywo?
Jeśli spojrzymy na pomidory z perspektywy botaniki, to zaliczymy je do owoców. Jest to bowiem mięsista jagoda, która powstaje z kwiatów i posiada nasiona. Podobnie zresztą sprawa wygląda w przypadku uwielbianych przez wielu ogórków. Jednak maja one bardzo niską zawartość cukru. Ze względu na ich kulinarne zastosowanie traktowane są przez ludzi jak warzywo i oficjalnie do warzyw pomidor jest zaliczany.
Wykorzystanie pomidorów jest niezwykle wszechstronne zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w codziennym użytkowaniu w gospodarstwach domowych. W przemyśle są one podstawowym składnikiem wielu produktów, takich jak koncentraty, pasty, ketchupy, soki, przeciery czy zupy w proszku. Służą do produkcji żywności przetworzonej, która trafia na półki sklepowe w różnorodnych formach. Ze względu na zawartość cennych składników odżywczych i naturalny smak, pomidory są również wykorzystywane w gotowych daniach, takich jak pizze, sosy makaronowe czy potrawy mrożone. W gospodarstwach domowych pomidory są niezastąpionym elementem kuchni. Są używane do sałatek, kanapek, zup czy sosów przygotowywanych na świeżo. Dzięki różnorodnym odmianom doskonale sprawdzają się zarówno w daniach surowych, jak i poddanych obróbce termicznej. Kiszone lub suszone pomidory stanowią także popularny sposób ich przechowywania i wzbogacają smak wielu dań. Ich uniwersalność sprawia, że są jednym z najbardziej cenionych warzyw na całym świecie.
Podsumowanie
Uprawa pomidorów wymaga systematyczności i uwagi, ale przy odpowiednich zabiegach można uzyskać obfite plony. Kluczowe jest dbanie o glebę, regularne podlewanie, nawożenie oraz ochrona przed szkodnikami i chorobami. Podsumowując, prawa pomidorów w ogrodzie może być stosunkowo łatwa, ale wymaga pewnych zabiegów i dbałości o rośliny. Oto kluczowe aspekty, które warto wziąć pod uwagę, aby uzyskać zdrowe i dorodne owoce:
1. Wybór odmiany
- Odmiany wczesne: Idealne na krótszy sezon wegetacyjny.
- Odmiany późne: Dają większe plony, ale wymagają dłuższego okresu wegetacji.
2. Przygotowanie gleby
- pH gleby: Pomidory preferują glebę o pH 6.0-6.8.
- Nawożenie: Warto wzbogacić glebę kompostem lub obornikiem przed sadzeniem.
3. Sadzenie
- Rozstaw: Rośliny powinny być sadzone w odstępach 30-60 cm, w zależności od odmiany.
- Głębokość: Sadzenie nieco głębiej niż w doniczce sprzyja lepszemu rozwojowi korzeni.
4. Podlewanie
- Regularność: Pomidory potrzebują regularnego podlewania, szczególnie w okresie suszy.
- Metoda: Najlepiej podlewać u podstawy rośliny, aby uniknąć chorób grzybowych.
5. Nawożenie
- Nawozy: Stosuj nawozy o zrównoważonym składzie, bogate w potas, by wspierać kwitnienie i owocowanie.
- Częstotliwość: Nawożenie co 4-6 tygodni w okresie wegetacyjnym.
6. Ochrona przed szkodnikami i chorobami
- Monitorowanie: Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem szkodników (np. mszyc, przędziorków) i chorób (np. zarazy ziemniaczanej).
- Środki ochrony roślin: Używaj naturalnych środków, takich jak olej neem czy wyciąg z czosnku.
7. Podpieranie roślin
- Palikowanie: Wysokie odmiany pomidorów warto podwiązać do palików, co zapobiega łamaniu się pędów i poprawia cyrkulację powietrza.
8. Zbiory
- Czas zbiorów: Pomidory zbiera się, gdy są w pełni dojrzałe, co zwykle oznacza intensywny kolor i lekko miękką skórkę.
(rup)
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.