2.5°C

reklama
reklama
Grypa ptaków pustoszy francuskie fermy kaczek fotolia

Grypa ptaków pustoszy francuskie fermy kaczek

Napisał  Sty 20, 2021

Od listopada 2020 r. we Francji odnotowano już 264 przypadki grypy ptaków. Do tej pory zlikwidowano ponad milion ptaków, głównie kaczek. Dla Francuzów sezon 2020/2021 może okazać się podobnie dramatyczny jak w latach 2015-2017.

Najwięcej przypadków grypy ptaków we Francji odnotowuje się w regionie południowo – zachodnim. Do tej pory zlikwidowano już ponad milion ptaków, głównie kaczek. Francja jest największym producentem mięsa kaczego w Europie specjalizującym się w produkcji foie gras. Do sierpnia 2020 roku Francuzi wyprodukowali 128 tys. ton mięsa kaczek (-9,2 proc. r/r). Po Francji, kluczowymi graczami w produkcji kaczek są Polska i Węgry.

Dla Francuzów sezon grypy ptaków 2020/2021 może się okazać podobnie dramatyczny jak w latach 2015-2017. Wówczas Francuzi ponieśli ogromne straty ekonomiczne, a inni kluczowi producenci mięsa kaczego w Unii Europejskiej, w tym Polska – paradoksalnie – skorzystali na kłopotach konkurencji uzupełniając braki mięsa kaczego na rynkach zagranicznych. W latach 2015-2017 w walce z grypą ptaków we Francji zlikwidowano miliony kaczek i gęsi, a działając prewencyjnie przez dłuższy czas wstrzymywano się z wznowieniem produkcji.

Francuski sektor dzięki pomocy finansowej ze strony Komisji Europejskiej i francuskiego rządu, szacowanej na 350 milionów euro, powoli odzyskiwał wcześniejszy potencjał produkcyjny. Kryzys jaki spotkał francuskich producentów foie gras, pomimo kosztów które trzeba było ponieść, skłonił ich do zmian w metodach produkcji, aby zmniejszyć ryzyko związane z HPAI w przyszłości.

Liczba kaczek wyprodukowanych we Francji w 2017 roku zmniejszyła się do 23 milionów z poziomu 29 milionów w 2016 r. oraz 37 milionów w 2015 roku. Przedstawiciele francuskiej branży oszacowali, że w 2017 roku o 20 procent zmniejszyła się produkcja foie gras.

(rpf) jp / Źródło: KIPDiP

Udostępnij:

Skomentuj

reklama

Ogłoszenia