REKLAMA

Rasa bydła Ferrandaise odzyskuje dawną siłę

Redakcja - Zwierzęta
26.01.2018
chat-icon 0

Rasa bydła pochodząca z wyżyn i gór Owernii powoli wychodzi z zapomnienia. Bydło tej rasy charakterystyczne dla dwóch okręgów wyżynnych: Chaine des Puys i Monts Dore obecne były na targach Sommer de l’Elevage w liczbie 25 sztuk.

fot. Tomasz Kodłubański
REKLAMA

Rasa bydła pochodząca z wyżyn i gór Owernii powoli wychodzi z zapomnienia. Bydło tej rasy charakterystyczne dla dwóch okręgów wyżynnych: Chaine des Puys i Monts Dore obecne były na targach Sommer de l’Elevage w liczbie 25 sztuk.

Kiedyś, w latach 50-tych dwudziestego wieku, rasa ta dominowała w wyżynnym krajobrazie Owernii. Potem w ciągu następnych 30 lat jej pogłowie stale się zmniejszało. W roku 1977 hodowcy w Owernii zmobilizowali się by uratować tą rasę przed wyginięciem i założyli Stowarzyszenie Obrony Rasy Mięsnej Ferrandaise.

Stopniowo od roku 1990 stado ferrandais odnawia się i w roku 2009 osiągnęło stan 1150 krów. Również liczba hodowców zwiększyła się z 35 w roku 1990 do 650 w roku 2016.

Bydło Ferrandaise mogą być hodowane zarówno ze względu na swoje mleko jak i na bardzo dobrą jakość mięsa. Z mleka krów tej rasy sporządza się większość serów w górskim departamencie Puy de Dome. Średnia produkcja mleka na 1 krowę 3.500 kg przy spożyciu paszy opartej na trawie rosnącej na poziomie powyżej 1000 m.

Krowy tej rasy osiągają wysokość w kłębie pomiędzy 1,35 a 1,40 metra i mają wagę pomiędzy 600 a 700 kg. Byki mogą ważyć do 1200 kg.

Od roku 1979 zbiera się nasienie byków tej rasy w celu zachowania ciągłości. Pod koniec roku 2016 było 80 rozpłodników dostępnych do przeprowadzenia zabiegów inseminacyjnych.

W grudniu 2005 hodowcy tej rasy bydła doczekali się przyznania im znaku graficznego Dziedzictwa Wiejskiego zachowania rasy ferrandaise.

(rzw) Tomasz Kodłubański

chat-icon 0

REKLAMA

Polecane

Komentarze (0)

Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.

Zamieszczając komentarz akceptujesz regulamin


REKLAMA

Zobacz więcej

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA