Spożycie drobiu będzie wypierać mniejsze spożycie wieprzowiny
W tym roku powinniśmy spożywać więcej mięsa drobiowego. Odbędzie się to kosztem spożycia wieprzowiny - przewidują eksperci Agencji Rynku Rolnego.
W tym roku powinniśmy spożywać więcej mięsa drobiowego. Odbędzie się to kosztem spożycia wieprzowiny - przewidują eksperci Agencji Rynku Rolnego.
W 2015 r., spadek cen detalicznych drobiu spowodował, że mięso to nadal było konkurencyjne cenowo w stosunku do mięsa czerwonego, co skutkowało wzrostem jego konsumpcji.
Grypa ptaków szaleje w USA. W miesiąc uśmiercono niemal 4 miliony ptaków
Eksperci ARR powołując się na dane Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej podają, że bilansowe spożycie mięsa drobiowego w 2015 r. wyniosło 29 kg na mieszkańca i było o 0,8 kg na mieszkańca większe niż w 2014 r.
W tym roku wynik ten może jeszcze ulec poprawie.
Coraz mniejsze zagrożenie grypą ptaków we Francji
Eksperci ARR przewidują, że spożyjemy w tym roku 29,5 kg mięsa drobiowego na mieszkańca.
Przyczyni się do tego m.in. przewidywany spadek spożycia wieprzowiny. (PAP)
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.
Cóż, ja wolę hodować trzodę, by tym się już długo zajmuje. Ale jak sie ma dobry produkt, to będzie na niego popyt. Dostaje jeszcze zwroty jakies z klubu superhodowcy, nie jest źle