Jak kształtują się ceny młodych warzyw na rynku hurtowym
Wyhamowanie cen ubiegłorocznych i importowanych warzyw, zwiększony popyt na tegoroczne młode warzywa. Dodatkowo niewielkie różnice tegorocznych cen warzyw z tymi sprzed roku. Tak obecnie przedstawia się sytuacja na rynku hurtowym.
Wyhamowanie cen ubiegłorocznych i importowanych warzyw, zwiększony popyt na tegoroczne młode warzywa. Dodatkowo niewielkie różnice tegorocznych cen warzyw z tymi sprzed roku. Tak obecnie przedstawia się sytuacja na rynku hurtowym.
Jak donosi Rynek Hurtowy Bronisze, aktualnie dostępne są tegoroczne warzywa i owoce krajowe spod osłon - szklarni, tuneli wysokich i niskich, agrowłókniny. Warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż, a przez to również na ceny.
Owocna logistyka – wszechstronne pojemniki do transportu warzyw i owoców
Poniższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen, tym bardziej, że rolnicy obsiali lub obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne.
Własne warzywa w domowej szklarni
2018 (zł) |
2019 (zł) |
|
Botwina (pęczek) Chłodnie nie odbierają od rolników warzyw – powodem m.in. wzrost kosztów energii |
2 |
1,85 Jakie warzywa można siać w lipcu? |
Cebula młoda obierana (kg) |
4,5 |
4 |
Cukinie (kg) Biznesowy przewodnik po rynku surowców spożywczych: kluczowe trendy |
4,5 |
4,5 Jakie warzywa kupimy na targu w maju i czerwcu? |
Fasolka szparagowa (kg) |
11 |
15 |
Kalafiory (szt) Ceny jaj – w którym kraju wzrosły najbardziej |
4 |
4 Jakie warzywa siać obok siebie? |
Kapusta biała młoda (szt) |
3 |
3,5 |
Koperek (pęczek) Zero mięsa, nabiału i samochodów. Dlaczego postulaty grupy C40 Cities są groźne dla zdrowia i życia? |
1 |
1,2 Cebula – w jaki sposób zwiększyła poziom polskiego eksportu warzyw? |
Marchew młoda (pęczek) |
2,75 |
2,5 |
Ogórki szklarniowe (kg) |
3,5 |
2,5 |
Pomidory czerwone szklarniowe (kg) |
2,33 |
1,7 |
Pomidory malinowe szklarniowe (kg) |
4,85 |
4,33 |
Rzodkiewka (pęczek) |
1,3 |
1,3 |
Sałata masłowa (szt) |
1,85 |
1,85 |
Szparagi (kg) |
11 |
11 |
Ziemniaki młode (kg) |
2,33 |
3,66 |
Truskawki (kg) |
5,5 |
5,5 |
Czereśnie odm. Rivan (kg) |
4 |
7 |
W mijającym tygodniu można było zaobserwować wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód to coraz szersza i tańsza oferta zamienników, czyli młodych warzyw wiosennych, takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach, oraz polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg. Znacznych obniżek cen młodych polskich ziemniaków można spodziewać się w nadchodzącym tygodniu.
Po raz pierwszy, jednak o tydzień spóźnione, pojawiły się polskie czereśnie odmiany Rivan o niedużych owocach. Truskawki z gruntu oferowane są po 4-6 zł/kg w zależności od standardu sortowania i odmiany. Najwyżej wyceniane są odmiany Rumba i Azja. Przewidywane ocieplenie i nasłonecznienie spowoduje wysyp owoców i spadek ich cen.
(rpf) jp / Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze
Zaloguj się lub załóż konto, Twoja nazwa zostanie automatycznie przypisana do komentarza.