fbpx
Hodowla kóz - wszystko, co powinieneś wiedzieć fot. Adobe Stock

Hodowla kóz - wszystko, co powinieneś wiedzieć

Napisał  Paź 25, 2021

W ostatnich latach w Polsce obserwuje się zwiększone zainteresowanie zwierzętami, które do tej pory były mało popularne. Rolnicy coraz bardziej stawiają na jakość, nie ilość, dlatego wybierają te gatunki, które wpasują się w wymagania konsumenta. Jednym z takich zwierząt są kozy.

Dzięki wszechstronności zaczynają zdobywać uznanie w gospodarstwach, także ekologicznych. Ponadto nie mają wygórowanych wymagań, dlatego powstaje coraz więcej hodowli kóz w Polsce. Jak zacząć hodować własne stado

Spis treści:
1. Przegląd hodowlanych gatunków kóz
2. Hodowla kóz - jakie należy spełnić wymagania?
3. Hodowla kóz - dopłaty w ramach pomocy rolnikom

Przegląd hodowlanych gatunków kóz

Kozy dzielą się ze względu na typ użytkowy, w którego obrębie wyróżnia się rasy. Zaczynając przygodę z kozami, warto najpierw przemyśleć, w jakim celu chcesz je hodować. Wtedy wybierz rasę dostosowaną do Twoich wymagań:

- typ użytkowy mleczny - w Polsce popularne są dwie rasy tego typu: kozy alpejskie oraz saaneńskie. Obie mają zbliżone rozmiary - koza waży 50-90 kg i mierzy 75-85 cm w kłębie. Waga kozła waha się między 80-120 kg, a wysokość oscyluje w granicach 90-100 cm w kłębie.

- Rasa alpejska pochodzi z Francji. Cechuje się głębokim wymieniem, dobrą wydajnością mleczną (nawet 1800 kg mleka w laktacji), odpornością na złe warunki zewnętrzne oraz choroby. Mają brązową lub płową, krótką sierść i czarne końce pyska, nóg oraz okolice oczu.

- Rasa saaneńska jest ze Szwajcarii. Charakteryzuje się wysoką wydajnością mleczną (nawet do 2000 kg mleka w laktacji) i odpornością na złe warunki zewnętrzne, dlatego bardzo łatwo aklimatyzuje się na gorszego rodzaju pastwiskach.

- typ użytkowy mięsny - w jego ramach w Polsce hodowana jest tylko jedna rasa - burska. Mimo że stanowi jedną z największych ras (kozy ważą do 70 kg, kozły do 160 kg), nie jest hodowana dla mięsa, a jako dodatek wzbogacający pulę genową rasy białej uszlachetnionej. Kozę burską cechuje niski poziom otłuszczenia, duże umięśnienie, szybki przyrost masy, niskie wymagania co do pokarmu i wysoka odporność na warunki panujące na polskich pastwiskach. Mają białą sierść poza głową, szyją oraz piersią, które są rude.

- typ wszechstronnie użytkowy - w jego obrębie występuje wiele ras, dlatego obserwuje się spore zróżnicowanie cech użytkowych i morfologicznych. Zazwyczaj klasyfikuje się do niego rasy występujące lokalnie, które wykazują przystosowanie do warunków środowiska, z którego pochodzą. W podobny sposób funkcjonują także kozy bezrasowe, będące krzyżówkami.

Najpopularniejsze w Polsce są rasy uszlachetnione - biała oraz barwna. Mają podobną wielkość - kozy ważą 45-65 kg, kozły natomiast ważą 60-100 kg przy 70-80 cm w kłębie. Pierwsza rasa ma białą sierść, natomiast druga czerwono-brązową z czarnymi końcami kończyn, głową oraz pręgą na grzbiecie.

Hodowla kóz - jakie należy spełnić wymagania?

Jak zostało już wspomniane wyżej - kozy nie mają wygórowanych wymagań co do hodowli. Co prawda, w przygotowaniach do przyjęcia tych zwierząt pod dach gospodarstwa musisz wziąć pod uwagę kilka kwestii, natomiast kiedy już to zrobisz, nie powinny Cię spotkać żadne większe kłopoty w trakcie hodowli kóz. Wymagania tych zwierząt to przede wszystkim pożywienie, wygodne miejsce do spania i odpowiednio duży teren wybiegu.

Jako pierwsze powinno powstać solidne ogrodzenie pastwiska. Kozy wykazują zdolność do szybkich i skutecznych ucieczek, dlatego warto zadbać o uniemożliwienie im w samodzielnego wychodzenia na zewnątrz.

Dieta kóz zmienia się w zależności od okresu w roku. Sezon wiosenno-letni powinien obfitować w pastwiskową zielonkę, zioła, siano oraz pasze treściwe (czyli te zawierające ziarna zbóż, nasiona roślin oleistych i motylkowych oraz śrutę). W sezonie jesienno-zimowym powinieneś zapewnić kozom pasze objętościowo suche, czyli siano i słomę, rośliny okopowe, takie jak marchew czy buraki, kiszonki z liści i wysłodków buraków, kukurydzy, siana, wyki oraz żyta oraz wspomniane wcześniej pasze treściwe. Kozy ciężarne oraz karmiące młode potrzebują więcej kalorycznego pożywienia, czyli paszy treściwej.

Pomieszczenie, w których kozy będą przebywać nocami oraz zimą, powinno być dostosowane do wielkości stada. Musi być suche, czyste i ciepłe. Koziarnię możesz podzielić na kojce bądź hodować wszystkie zwierzęta w jednym, dużym pomieszczeniu. Podłoże powinno być podłogą szczelinową, bądź pokryte głęboką ściółką.

Kolejnym aspektem jest pielęgnacja zwierząt. Kozy potrzebują regularnej kontroli stanu skóry i sierści, usuwania rogów oraz nadliczbowych strzyków, korekcji racic, a także dwa razy w roku powinny zostać odrobaczone.

Hodowla kóz - dopłaty w ramach pomocy rolnikom

Posiadanie zwierząt wiąże się z dodatkową dopłatą w ramach programu rolnośrodowiskowego w Pakiecie 7. - “Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie”, który wspiera rolników posiadających w swoich gospodarstwach rodzime gatunki. Samice kóz karpackich również są nim objęte, dlatego jeśli chcesz założyć własną hodowlę, warto przy okazji złożyć wniosek. Możesz także liczyć na dotację ze środków unijnych dla swojej hodowli.

Hodowla kóz niesie ze sobą ogrom pozytywów. Mleko, mięso, skoszone pastwiska to tylko niektóre z nich. Dzięki temu artykułowi już wiesz najważniejsze rzeczy na temat rozpoczęcia hodowli kóz w Polsce, dlatego nie wahaj się ani chwili i postaw na hodowlę zwierząt, które są wydajne i mają niskie wymagania hodowlane, a na pewno przyniesie Ci to zysk.

(rzw) 

Udostępnij:

Skomentuj